咽喉炎是一種是一種慢性病，主要是由細菌、病毒侵入口腔感染造成的，咽炎發作時會產生噁心、嘔吐、喉嚨有異物感等症狀，對人們的生活造成很大的影響。咽炎可以通過飲食的方法進行治療。
一： 蜜棗甘草茶
1： 選用蜜棗8枚，生甘草6g，將蜜棗，生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
二： 枸杞粥
1： 枸杞子15g，糯米150g。糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
三： 蜂蜜藕汁
1： 取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調勻飲服，每日1次，連服數日。
四： 沙蔘玉竹雪耳湯
1： 北沙蔘15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。先將雪耳清水浸透發開，洗淨，備用;北沙蔘、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗淨，備用;瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加幼鹽調味，即可以飲用。
五： 蝴蝶花茶
1： 木蝴蝶10g，菊花10g，金銀花10g。將上述藥材一起放入杯中用沸水沖泡，蓋嚴温浸20分鐘，即可飲用。
六： 馬蹄茅根蘿蔔湯
1： 馬蹄10個，新鮮茅根4兩，白蘿蔔1個，瘦豬肉4兩，生薑1片，幼鹽少許。馬蹄、白蘿蔔分別去蒂、去皮，切厚片，洗淨，備用;新鮮茅根(可用乾淨水草捆綁成一紮一紮)、瘦豬肉、生薑刮皮分別清水洗淨，備用;瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加幼鹽調味，即可以飲用。
七： 橄欖茶
1： 取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，衝入開水，加蓋悶5分鐘後飲用。
八： 另外，咽喉炎致使咽喉痛、嗓子燥癢、吞嚥有異物感，可採取舌根運動法，能收到良好的療效。即：閉口、舌尖抵牙齒，正轉18次，反轉18次，然後將口中津液分三次嚥下，早晚堅持各做一次。
