生活中常見的物品有很多，在對一些它們選擇的時候，也是需要對它們進行很好的瞭解，使得在使用上都是能夠正確進行，那不同的物品使用方式不同，在作用上也是尤其區別的，亞硝酸鈉是一個不太長常見的，它在是使用上也是比較廣泛，那亞硝酸鈉的危害都有什麼呢？
很多人對亞硝酸鈉的危害並不是很清楚，因此在對它選擇的時候，都是要先對它進行很好的瞭解，這樣避免對自身健康損害，對自身身體也是有着很好的保護。
亞硝酸鈉的危害：
危害
由於其具有鹹味且價錢便宜，常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品，因為亞硝酸鈉有毒，含有工業鹽的食品對人體危害很大。
危險性類別
健康危害： 毒作用為麻痺血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管;形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降、昏迷、死亡。接觸工人手、足部皮膚可發生損害。
性狀
白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。加熱至320℃以上分解。在空氣中慢慢氧化為硝酸鈉。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮氣體。溶於1.5份冷水、0.6份沸水，微溶於乙醇。水溶液呈鹼性，pH約9。相對密度2.17。熔點271℃。有氧化性，與有機物接觸能燃燒和爆炸，並放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。中等毒，半數致死量(大鼠，經口)180mg/kg。
儲存
密封陰涼乾燥保存。
用途
色層分析。點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。
安全措施
貯於陰涼乾燥處，遠離火種、熱源切忌與食用化學品、還原劑、金屬粉末等共儲混運注意個體防護，嚴禁身體直接接觸滅火：霧狀水、砂土
以上就是對亞硝酸鈉的危害詳細介紹，在對它使用的時候，一定要按照規定進行，而且這樣的東西一般是很難購買到的，同時在選擇它的時候，也是要注意不能直接用手拿他，這樣對身體會有損害，這點也是要注意的。
