寶寶2歲需要的營養很多，這時，媽媽們一定要給寶寶補充足夠的營養才行。那麼，2歲寶寶食譜有哪些呢？寶寶食譜的種類有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，2歲寶寶營養食譜的做法有哪些吧！
2歲左右的寶寶已經長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。
這個時期是由乳類為主食向以穀類為主食，加蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過渡時期。
炒青椒肝絲
食物原料
豬肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、醬油、精鹽、醋、料酒、白糖、澱粉、葱、薑末各適量。
製作方法
1、將豬肝洗淨，切成0.7釐米左右的絲，青椒也切成絲。
2、將豬肝放入碗內，加入澱粉10克抓勻，下入四、五成熱的油內滑散，撈出瀝油。
3、將鍋中油倒出，留油少許，下入葱、薑末略炸，放入青椒絲，加入料酒、醬油、白糖、精鹽及少許水，燒開後用水澱粉勾芡，倒入豬肝絲，淋醋、香油攪勻即成。
營養經
此品含有豐富的鐵、蛋白質及維生素A、B12，有利大腦的發育，對於補血、缺鐵性貧血的幼兒食用效果很好，正常幼兒食用有預防貧血的作用。
豌豆炒雪菜
食物原料
豌豆50克，雪菜80克，薑末1小匙，花生油適量，鹽、香油各少許。
製作方法
1、雪菜洗淨後切碎;豌豆洗淨後，放入熱水中焯過。
2、起油鍋，放入薑末爆香後，下入豌豆炒熟，然後倒入雪菜煸炒，最後加鹽、淋上少許香油即可。
營養經
豌豆含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等，它味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便，寶寶出現脾胃虛弱所導致的食少、腹脹時，吃豌豆可以很好地緩解。
汆羊肉丸子
食物原料
羊肉，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，香菜，葱、姜、味精、鹽、芝麻油適量。
製作方法
1、羊肉剁成細末，放入葱花、薑末、味精、精鹽、雞蛋液，攪起上勁呈餡狀。
2、大勺裏放湯，把肉餡擠成小丸子。
3、上火待丸子浮起，撇淨浮沫，放入黃瓜片、胡蘿蔔片、香菜末、精鹽、味精，滴少許芝麻油即可。
營養經
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。
花生排骨湯飯仔
食物原料
米3湯匙，花生排骨湯約1杯(除去湯麪的油)、水適量。
製作方法
1、將以煲過的排骨2件，取出瘦的肉，切至極細。
2、如有木瓜同煲，也可極愛那個煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2湯匙便夠。
3、米洗淨，加入浸過米麪的清水浸1小時。
4、把花生放入小煲內煲滾，放下米及浸密的水，煲滾，慢火煲成濃糊狀爛飯，加入切細的排骨及木瓜，攪勻煲滾，放入極少餓鹽調味，即成。
營養經
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
芙蓉蝦仁
食物原料
蝦仁250克，雞蛋清6只，豆油500克(實耗100克)，精鹽5克，味精5克，水菱粉25克，雞湯150毫升，幹菱粉5克，芝麻油5克。
製作方法
1、蝦仁洗淨衙，瀝乾水分，放入瓷碗內，加鹽、蛋清、幹菱粉攪拌均勻上漿。
2、另取一個小瓷碗，放入收清、鹽、味精、涼雞湯、水菱粉、芝麻油拌勻，待用。
3、炒鍋燒熱，加入豆油，待燒至五成熱時，放入蝦仁，劃至八成熟時，倒入漏勺，瀝去油，即倒入蛋清糊，用文火推炒，見蛋清將凝固時，倒入蝦仁，煸炒均勻，出鍋，裝蓋。
營養經
雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2.B6.D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
結語：2歲寶寶正是成長髮育的關鍵時期，這個時候需要足夠的營養來滿足身體的需求。以上分享了有關2歲寶寶吃什麼好以及2歲寶寶的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到2歲的寶寶們！
