坐月子吃什麼好 適合產後滋補的食物

很多孕婦在生完寶寶之後就認為可以不用在注意飲食,所以放開食用自己喜歡吃的食物,最後導致了非常嚴重的後果。那麼坐月子期間可以吃什麼,大家一定都很想知道。下面就讓小編來為大傢俱體介紹一下吧!

坐月子吃什麼好 適合產後滋補的食物

坐月子吃什麼好

雞蛋

蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

1. 雞蛋中含有非常豐富的脂肪、蛋白質、鐵、鈣、鉀以及多種維生素等人體必需的礦物質。在這些營養物質中,蛋白質是優質蛋白,對人體的肝臟組織損傷有着重要的修復作用。

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯不但可以治療產婦在坐月子期間的貧血的症狀,而且還具有緩和神經緊張以及產後綜合症的作用。

材料

蓮藕3節,每節約20釐米左右長,排骨1斤左右,乾貝4顆左右,浸軟,捽碎,鹽適量。

做法

1.先將蓮藕去皮,切成厚塊。排骨飛水(5-8分鐘),洗淨。

2.將所有材料放入煲內,高壓煲加水到多過材料1倍左右,煮至噴煙,再煲20分鐘,然後熄火,讓它自然放氣。

3.如果用普通的煲,那麼就需要添加3倍的水。先以快火煮30分鐘,然後再轉中火慢煮大約2至3個小時,直到藕變軟為止,在煮的過程中,如果水位低於食材1倍,就要添加適量的水。同樣的,如果水量太多,就要增加火力,保持水位在食材的一半左右即可。

4.最後加鹽調味即成。

功效

蓮藕微甜而脆,味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘,滋潤皮膚,潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕味甘,性涼,能涼血止血,散瘀血。熟用微温,能補益脾胃,止瀉,益血,生肌。補中養神,延年益壽。補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺。固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,併除寒濕,止脾泄久痢,女子非經期出血過多等症。蓮藕是益脾之果。大便燥澀者不宜多食。

乾貝

有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。

營養價值

1.富含蛋白質

具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長髮育。

2.富含脂肪

維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

3.其他功效

乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載,乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

適宜人羣

適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。

中醫食療

1.提高免疫力

蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

2.健脾

適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。

3.利尿消腫

能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。

4.補腎虛

症狀為“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。

5.祛脂降壓

使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6.生津止渴

潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

豬腰

有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。

吃豬腰的好處

豬腰子味甘鹹、性平,入腎經。有補腎、強腰、益氣的作用。

豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

一般人羣均可食用

1. 適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

豬蹄

能補血通乳,可治療產後缺乳症。

豬蹄的營養價值

1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。

2. 豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

總結:通過上述的文章對坐月子吃什麼好的知識具體介紹,大家是否已經知道怎麼才是健康坐月子飲食了吧。即使生完寶寶也不能忽視飲食習慣哦,因為你的身體對寶寶的影響還是非常大的。