孕婦的健康是家人們最關心的事情，每個家庭都希望能夠生出健康的寶寶，孕期飲食和寶寶的發育成長非常密切！孕期營養全面胎兒的發育才會比較好，那麼大家對於孕期食譜該怎麼搭配都瞭解多少呢，下面就一起來看看究竟該怎麼照顧孕婦吧！
孕期不可以缺少的營養規則
獲取足夠的葉酸在理想情況下，你每天受孕前需要400微克的這種B族維生素。因為攝取足夠在第一季度的50%到70%降低神經管缺陷，如脊柱裂，你應該增加劑量至600微克時確認懷孕。最近的研究表明，與葉酸一年懷孕前和在孕中期補充也可減少早產的風險。
不要“不吃”多達一半的女性在懷孕期間獲得太多的重量。結果是：為子癇前期，妊娠糖尿病以及一個早產兒或將過大的嬰兒分娩的風險增加。
吃魚你會獲得足夠的DHA(會發現海鮮和亞麻籽)是一個能為你和你的寶寶健康最重要的事，DHA是ω-3脂肪酸，可以促進寶寶出生前的大腦發育，獲得更好的視野，記憶，運動技能和幼兒早期語言理解。一個星期至少吃12盎司低汞魚或採取補充DHA。
忌煙酒精行為問題，學習障礙，注意力缺陷障礙，多動和攻擊行為的孩子在懷孕期間母親飲酒時會導致。沒有酒精含量已被證明是安全的。
得到充足的鐵在懷孕期間，你需要比平時多一倍的鐵，每天約30毫克，支持血容量的50%增長，並促進胎兒鐵貯存。鐵運送氧氣和你的寶寶從健康提供的好處。為了提高吸收，結合維他命C含鐵豐富的食物。
禁止細菌為了保護你的寶寶有害細菌，如李斯特菌，沙門氏菌和大腸桿菌(任何一個都可以在嚴重的情況下，導致流產或早產)，避開與未經高温消毒的牛奶製成的軟奶酪，以及生的或未煮熟的肉類，家禽，海鮮或雞蛋。保持你的冰箱低於40°F，剩下的食物已經超過2小時請倒掉。
限制咖啡因約300毫克，每天約2杯咖啡，長期以來被認為在懷孕期間是可以接受的。每天消耗200毫克的咖啡會增加流產風險。
垃圾食品如果你不斷地沉迷於薯條和奶昔，你的孩子可能會要求在未來的乳品皇后，不知何故，鹹的，甜的，高脂肪、低營養的飲食似乎計劃好寶寶的口味。
補鈣的目的是獲得至少每天1000毫克; 你的寶寶需要它在第二和第三孕期牙齒和骨骼的發展。另外，如果你的飲食中沒有足夠的鈣，胎兒會從你的骨骼中濾去，這可能會增加你在生活中的骨質疏鬆風險。
注重纖維的飲食富含水果，蔬菜和粗糧有助於預防便祕和痔瘡，讓你的飽腹感所以你不太可能吃得過飽。高纖維的食物也都擠滿了維生素、礦物質和植物化學物質，寶寶的發展至關重要。每天得到至少25毫克到纖維35毫克，約兩倍消費。
您的每日劑量
吃什麼讓你得到所需要的營養
鈣>1000毫克哪裏得到它：奶製品，深色綠葉蔬菜，鈣強化食品。
纖維>25至35毫克哪裏得到它：水果，蔬菜，全穀類，豆類(蠶豆和豌豆)。
葉酸>600微克哪裏得到它：豆類，花菜，蘆筍，橘子。(葉酸是合成形式，補充和產前維生素)。
鐵>27毫克哪裏得到它：幹豆類，肉類，燕麥片，豆腐。
維生素C>85毫克哪裏得到它：柑橘類水果和果汁，草莓，深色綠葉蔬菜。
孕期準媽媽夏天應該如何合理安排飲食
夏天的食品比較豐富，為了保證母體和胎兒的營養，孕婦最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，多吃新鮮豆製品，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。夏季補充營養很重要，但也不要營養過頭了，以免造成嬰兒過大生產困難。每天吃水果最好不要超過1公斤。切忌口渴才飲水，應每隔兩小時喝1次。
孕婦應合理安排飲食，避免高糖食品，採取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品，注意維生素、鐵、鈣補充。水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，並且在選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。孕期最好在懷孕第18周和第32周到醫院進行定期血糖測定，並及時到產科營養諮詢門診進行營養諮詢。
對於夏季胃口不好的準媽媽來説，不妨將一些水果入菜來增強食慾，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。
早餐應該品種豐富，量充足。中午應該葷素兼備，膳食平衡;晚上儘量清淡，不要吃得太多。將綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜等，作為涼拌的材料製作菜餚，能夠補充所需要的維生素，也能增強食慾。為防便祕，孕婦應多喝水，多吃新鮮蔬菜和瓜果，多吃新鮮豆製品。牛奶、豆漿、自制蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。
一定要注意飲食衞生，海鮮類食品不要生吃，街頭燒烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分開，孕婦進食前需重新加熱，不能直接食用冰箱冷藏食物。
菜譜推薦
早餐，蛋花、豆奶、麪包、香蕉。
中餐，京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿蔔絲、西瓜。
晚餐，西紅柿蛋湯、涼拌豆腐、香瓜建議：如果胃口不好，可以少量多餐。
除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清熱解暑、生津解渴的作用。
特別推薦，西紅柿雞蛋湯。對於夏季胃口不好的準媽媽來説，不妨將一些水果入菜來增強食慾，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。
菜譜説明，早餐應該品種豐富，量充足。中午應該葷素兼備，膳食平衡;晚上儘量清淡，不要吃得太多。將綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜等，作為涼拌的材料製作菜餚，能夠補充所需要的維生素，也能增強食慾。
小貼士，為防便祕，孕婦應多喝水，多吃新鮮蔬菜和瓜果，多吃新鮮豆製品。不宜過多食冷飲，以免傷脾胃。牛奶、豆漿、自制蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。
也可以製作‘什錦甜粥’，用大米、小米、綠豆、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄乾等材料，先將綠豆洗淨後加少量水煮，七成熟時將其他材料放入鍋裏，再加紅塘攪勻，開鍋後用小火煮爛即可。維生素含量豐富，是孕婦很理想的粥品哦！
什麼是孕婦營養不良
懷孕期母體對營養的需求增加，這是因為胎兒血液循環、胎兒器官和骨骼生子發育、胎盤生長等需要更多的營養，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，膳食應多樣化，營養要平衡，避免飲食中的營養缺乏，保證身體處於最佳狀態，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養物質，一些孕婦常出現機體營養失衡，面黃肌瘦，體重急劇下降，頭暈甚至暈倒等營養不良症狀，以至影響到胎兒的營養狀況。
孕婦營養不良分為兩種，一種是母體吸收營養不足，另一種是母體吸收的營養過多對於胎兒成長髮育不利的情況，營養過多也是一種營養不良。
孕期營養搭配建議
一般説來，除了鈣和鐵之外，孕婦和胎兒對礦物質和維生素的需求，都能從谷肉果菜中得到滿足。例如，肉食不缺，鋅就不會缺;蔬菜水果不缺，維生素C也就不會缺。
除了谷肉果菜之外，我們特別向孕婦推薦雞蛋和牛奶。一個雞蛋能夠發育成一隻小雞，是因為雞蛋含有小雞所需要的種種養料;小牛初生全靠牛奶哺乳成長，因為牛奶含有它所需要的各種營養成分。孕婦一天吃兩個雞蛋，喝一杯牛奶，是保證對蛋白質和主要礦物質基本需求的簡便方法。
孕期不同階段飲食特點
1、孕早期膳食應清淡、易消化
妊娠反應程度每個人不同。大多數孕婦在5一6週會出現噁心、嘔吐、食慾不振等妊娠反應，尤其在早晨及飯後較為明顯，有的還會出現偏食、厭食等，這是正常的生理現象，一般持續到3個月左右會自然減輕或消失。孕婦在這一階段應多進食，能吃就吃，膳食以清淡、容易消化吸收為宜，少吃油膩食物，吃飯時少喝飲料和湯，避免各種有害刺激，不吸煙，不喝含酒精和咖啡因的飲料等。
2、孕中期膳食要葷紊兼備、粗細搭配
4個月後，孕婦的妊娠反應逐漸減弱，食慾應該好轉，體重增加比較快。需要補充足夠的熱能和營養素，母體的營養才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。膳食最好要葷素兼備，粗細搭配，推薦少吃多餐，品種多樣化。這個階段應避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食(包括水果)，注意防止出現自身體重增加過快，還要適當注意補充含鐵豐富的食物，如動物肝、血和牛肉等，預防缺鐵性貧血。如果常發生小腿抽搐，可能是缺鈣的表現，除了多散步多曬太陽外，應選含鈣較多的食物，如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。
3、孕晚期膳食要保證質量、品種齊全
最後3個月是胎兒生長最快的階段，也是關鍵階段。孕婦的膳食要保證不偏食不挑食，膳食多樣化。應在孕中期的基礎上，增加熱能、蛋白質和所需脂肪酸的攝入量，還要適當限制碳水化合物和脂肪的攝入，即減少米、面等主食的量，注意吃水果的量，以免胎兒長得過大導致難分娩。如臨近分娩，出現浮腫，還應減少鹽的攝入以減少浮腫。
結語：每個女人都會經歷懷孕生寶寶的這個過程，女人只有生過寶寶才是比較完整的哦！每個女人在懷孕期間都是非常辛苦的，大家平時要多多瞭解這些孕期保健常識，希望上述介紹的這些孕期飲食，能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦！
