香蕉是很多準媽媽們心頭的最愛，但是有很多的準媽媽因為不知道到底可不可以吃香蕉，而放棄了香蕉這種水果，那麼問題來了？孕婦可不可以吃香蕉呢？答案是肯定的，但也有許多地方值得我們主意哦，下面就和小編去了解一下吧。
目錄
1、孕婦能吃香蕉嗎 2、孕婦吃香蕉的好處
3、香蕉的營養價值 4、孕婦吃香蕉的功效
5、孕婦什麼時候吃香蕉最好 6、適合孕婦吃的香蕉做法
7、孕婦不能吃哪些香蕉 8、孕婦吃香蕉的禁忌
孕婦能吃香蕉嗎
孕婦是應該受到照顧的人羣，她們的一飲一食都應該格外的注意，聽老人家説懷孕最好不要吃香蕉，也不知道什麼道理， 但常在孕婦書和網站上看到香蕉對孕婦是非常好的水果，請問孕婦到底能不能吃香蕉，有的説不能吃，因為屬於生冷硬的水果。
有的説能吃，對補鉀有好處，營養學家認為，孕婦吃香蕉對補充營養有好處，香蕉是鉀的極好來源，並會有豐富的葉酸;有的説可以，有的説不可以，那孕婦到底可不可以吃香蕉呢。
1、營養學家指出，懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，並會有豐富的葉酸，而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
肉如飴蜜的香蕉還會有一種能使人情緒愉悦、安寧的物質，其富含的鉀元素，能供給神經細胞中多達1百萬個“鈉泵”的能量，使信息傳遞“泵”開足馬力，接受傳輸迅捷，以便神經之吸納儲存更多的信息。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對於孕婦是十分有利的。營養學家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一根香蕉。
2、婦女懷孕後鈣的需要量增多，應多吃含鈣豐富的食品，同時，孕婦又容易發生便祕，而香蕉不僅含鈣豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，所以香蕉是非常適合孕產婦的水果。
只是建議準媽媽不要食用反季的香蕉，因為香蕉容易使用催熟劑催熟，食用後反而不利於寶寶，由於目前市面上以反季香蕉為主，缺乏食用安全性。
因此建議準媽媽如果希望補充葉酸或是補鈣，不要選擇食用香蕉，不妨選擇專門的葉酸補劑以及鈣劑！醫生通常會給準媽媽推薦迪巧牌維D鈣咀嚼片，含鈣量科學，精選無糖配方，補鈣更安全。
3、但是要提醒喜歡吃香蕉的孕婦朋友的是，香蕉雖是相當好的營養食品，但是也要適量食用，最好煮甜品時吃。
4、香蕉是鉀的極好來源，並會有豐富的葉酸，而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
5、孕婦吃香蕉能促進大腦產生5—羥色胺，它能改善情緒，甚至可以減輕疼痛，減少引起人的情緒不佳的激素。孕婦吃香蕉能預防胃潰瘍。
香蕉含有一種抗潰瘍化合物，可以使胃酸降低，緩和對胃黏膜的刺激，並能促進胃黏膜細胞生長，故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
6、孕婦吃香蕉能降低血壓及防止中風 香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，膽固醇幾乎等於零，而鉀離子含量很高，有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用，所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。
7、婦女懷孕後鈣的需要量增多，應多吃含鈣豐富的食品，同時，孕婦又容易發生便祕，而香蕉不僅含鈣豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，所以香蕉是非常適合孕產婦的水果。
10、香蕉降壓通便，從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
11、凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用，痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
12、不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
13、民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。
用香蕉可治療便祕，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。
14、孕初期要少吃，中後期吃香蕉好，但是凡事都要有個度，不能因為喜歡就吃太多，而且在測血糖之前吃太多香蕉會導致血糖數據偏高。
孕婦吃香蕉的好處
孕婦做為特殊羣體，她們的飲食更要受到重視，因為一旦飲用了不好的食物，其輕則可能會影響準媽媽的腸胃健康，重則可能會威脅母嬰安全，因此，瞭解孕期不能吃哪些食物十分重要。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
穩定情緒
香蕉富含色胺酸，是製造血清素的前驅物，血清素令人放鬆，幫助穩定情緒。
穩定血壓
香蕉的鉀離子豐、鈉含量很低，所以吃香蕉能減少高血壓與中風機率之説，並不為過。
幫助提升腦力
在早中餐與點心食吃香蕉，果然在考試時反應更敏鋭，這也是鉀離子的功勞。
改善便祕
香蕉富含水溶性纖維，促進腸道正常功能，多吃香蕉可減少瀉藥的使用率。
抗胃酸
香蕉有抗胃酸的效果，幫助減少胃酸逆流，進而舒緩火燒心等困擾。此外，香蕉是軟質且能抗胃酸的水果，富含膠質，在腸胃道內可形成保護膜，可減少胃酸對組織的侵蝕。
避免血糖驟降，減少害喜機率
餐與餐之間吃香蕉可避免血糖突然降低，減少害喜的機率。
香蕉內皮可舒緩蚊蟲叮咬不適
香蕉的內皮可舒緩蚊蟲叮咬造成的紅腫搔癢。
早上無精打采
早餐後、午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平，保持活力狀態。
緊張
香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。
控制體温
在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種“降温”的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。
舒緩緊繃情緒
香蕉的維生素 B 羣含量豐富，可減少緊繃情緒。奧地利心理學研究所指出，長期處於巨大工作壓力，會特別喜歡吃洋芋片、巧克力;此時，不妨多補充含豐富碳水化合物豐富的天然食物，以維持血糖穩定，這樣可避免猛吃垃圾食物。
香蕉是天然食物，且熱量適中，碳水化物含量也很豐富，對壓力大的上班族很有好處。研究也顯示，兩根香蕉足以提供運動九十分鐘所需熱量。
幫助孕婦維持體温穩定
對孕婦來説，吃香蕉可幫助維持體温穩定，減輕身體燥熱等問題。
提示：香蕉所含的蛋白質是蘋果的四倍，碳水化合物則多出兩倍。磷含量多三倍，維生素 A 更高出四倍，其餘的維生素與礦物質也高出兩倍;同時，鉀離子含量也頗豐。
大家常擔心如果食用香蕉等鉀離子較高的食物，可能對腎臟造成不利影響，其實如果腎臟功能正常，適量飲食並不需要特別顧慮水果鉀離子問題。
香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
壓力
香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作為補充。
中風
據某着名醫學雜誌的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
緩解眼睛乾澀
在計算機前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
超重
澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的慾念，就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物，比如香蕉，以降低身體內的血糖水平。
心絞痛
香蕉對身體有一種天然的製酸性，有鎮痛作用。
腦力
在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃，可潤腸通便，減少痔瘡出血。
香蕉的營養價值
眾所周知水果的營養豐富，經常吃對我們身體有很大的好處，還有“一天一個果，醫生遠離我”的説法，可有些人認為，水果是生冷的食物，產婦怕着涼，吃生冷的水果是不太好的，其實，孕婦適當吃些水果，不僅能增加營養，幫助消化，補充維生素和礦物質。
香蕉是澱粉質豐富的有益水果，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
藥理作用
果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多，日本所產者，含5-羥色胺在10～15微克/克據測定，烏干達所產之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克，5-羥色胺為16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙，但如食入過多，可能導致胃腸功能障礙。
在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應吃香蕉。未成熟的香蕉肉對豚鼠的保泰鬆誘發性胃潰瘍，有預防(同時服用)或治療(服保泰鬆後15天再服香蕉肉)作用;對強制性不動所誘發的大鼠胃潰瘍也有保護作用，但對強的鬆誘發者則無效。
這種保護作用可能是由於其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無抗膽鹼作用，也無中樞抑制作用，芭蕉樹葉及莖幹的液汁(含5-羥色胺。
但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠迴腸及大鼠十二指腸，並升高犬及大鼠的血壓，這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。
幹葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用，有抑制真菌、細菌的作用。抗真菌物質可能是Musari熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分n。
化學成分
果實含澱粉0.5%，蛋白質1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。並含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質及纖維素11.55%。
功能主治
清熱解毒，利尿消腫，安胎。
全草：用於流行性乙型腦炎，白帶，胎動不安;外用治癰癤腫毒，丹毒，中耳炎。
香蕉皮或果柄：高血壓。
用法用量
鮮品50～200克。外用適量，鮮品搗爛敷或搗汁搽患處。治中耳炎，取莖汁滴耳。
孕婦吃香蕉的功效
常吃香蕉可防便祕
香蕉中含有豐富的膳食纖維中的果膠，果膠可促進腸胃蠕動，利於排便順暢。若堅持睡前吃一根香蕉便可以有效的緩解習慣性便祕。中醫上表明：香蕉味甜、屬寒性，而性寒則能清腸熱，味甘亦能通便潤腸。
其在腸胃積熱所致的熱祕中具有良好的藥用價值，如若大便乾結，小便短赤，面紅身熱，或腹脹腹痛，口乾口臭。可在餐後1～2小時內適食香蕉，每天1至2根為最佳。
常吃香蕉可防癌
據研究表明香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質;此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可説是“神奇的水果”。
常吃香蕉可預防心血管疾病
當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
常吃香蕉可預防痛風
香蕉中富含豐富的鉀，適量食用香蕉有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中，有助於人體排泄尿酸。
常吃香蕉可緩解眼睛不適
當人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
常吃香蕉可防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
常吃香蕉可防治低血鉀症
運動後，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。
常吃香蕉可防痴呆
吃香蕉不僅有助於提高記憶力，改善學習能力，更有助於提高警覺度，防止老年痴呆症。
常吃香蕉可防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑鬱症。
常吃香蕉可消除瘙癢
香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
預防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
預防疲勞，延年益壽
香蕉中含有多種營養物質，而且含鈉量低，不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦，預防神經疲勞，尤其適合於老年人食用。
消炎止痛
民間認為，將香蕉塗抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。
為人體補充熱量
香蕉含有高量糖質，在體內可轉變成熱量，因此是補充體辦的佳品。
防治失眠
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。
孕婦什麼時候吃香蕉最好
香蕉，是常見的水果，是一種營養成分很豐富的水果，我們都知道看病人的時候，經常會帶的水果就是香蕉，我們也知道，香蕉可以潤腸通便，蘸蜂蜜吃效果更佳。
很多人就會説，既然香蕉是這麼好的水果，那麼我們就隨時隨地吃香蕉，餓了就用它充飢唄。想吃零食了就吃香蕉唄。
雖然香蕉是這麼好的東西，但是什麼東西都是物極必反的，不能過量的來吃香蕉，也不是什麼時候吃都可以的，好的養生效果，是要在正確的時間吃的，吃的時間不對，沒有效果不説，可能還會有相反的效果產生。
那麼，香蕉什麼時候吃好呢？
空腹吃香蕉可誘發心肌梗塞 ，宜選擇不餓或飯後食用，專家説，香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利於消化和通便等功效。
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
空腹吃香蕉不利於健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。
專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應選擇在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉比較安全。
香蕉空腹時食用，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力等現象，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。
香蕉裏面含有鎂，可以調節情緒。如果情緒不穩定，可以通過吃香蕉來調節。 香蕉裏含有豐富的維生素B族，對於想要瘦腿的人來説是不錯的選擇！
香蕉，的確是人們比較青睞的，營養比較充分的水果，適合病人吃，適合便祕的人吃
但是，這麼好的東西，專家也告訴大家，不是可以隨便吃的，吃的時機不同，對我們的身體產生的影響也不同，有好的，也有壞得。
所以，朋友們一定要了解以上專家給出的建議，選擇正確的時間來吃香蕉。
適合孕婦吃的香蕉做法
1、香酥炸香蕉
1)準備好所有的食材。
2)雞蛋打散，香蕉去皮切小段。
3)炸制金黃。
4)炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時候也可蘸食一些番茄醬。
2、香蕉雞蛋餅
1)準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者麪粉。
2)雞蛋打散，香蕉切片。
3)把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。
4)部煎熟後，翻一面，繼續煎熟即可。
3、香蕉奶昔
1)準備材料。
2)牛奶倒入料理機中，香蕉切小塊。
3)攪拌至濃稠沒有固體香蕉塊即可。
4、香蕉蛋糕
1)材料：中筋麪粉156克、雞蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小蘇打1.25克、肉桂粉2克。
2)將中筋麪粉過篩與泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉混合備用。
3)200度預熱的烤箱，烤20分鐘左右，取出表面涮一層稀釋的蘋果醬即可。(烤焙時間請按自家烤箱威力適量調整)。
4、巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
1)準備好所有材料。
2)小鍋裏倒入蛋黃，細砂糖，牛奶攪拌均勻。
3)放到火上慢慢加熱，不要煮沸，快煮沸的時候立即離火，放涼。
4)趁巧克力沒有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷凍即可。
5、香蕉山藥卷
1)備好所需要的原材料。
2)將香蕉去皮切成小塊，和牛奶一起倒進攪拌杯裏。
3)藥條放在香蕉餅的一端。
4)然後卷至另一端，用刀切成兩釐米左右的段即可。
6、香蕉麪包
1)準備好所需要的材料。
2)香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
3)做好的麪包卷排放到刷過油的烤盤裏再次發酵。
4)表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘。
7、香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量。
做法
1)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化。
2)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均。
3)加入紅糖，把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖。
4)再把香蕉鋪在白吐司片上，上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘，出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可。
8、糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量。
做法
1)香焦去皮，切小段，分十字切開。
2)把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住。
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好，鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸。
5)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均。
6)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用。
9、拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麪粉適量、澱粉些許、色拉油適量。
做法
1)香蕉剝去皮，切成差不多大小的塊。
2)雞蛋打入碗內，加麪粉、澱粉、水、少許色拉油，攪拌成均勻的麪糊。
3)將香蕉塊拍上少許幹澱粉，然後掛糊。
4)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
孕婦不能吃哪些香蕉
1、未熟透的香蕉易致便祕
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。
香蕉是熱帶、亞熱帶的 水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫，我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的，生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。
當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在，鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕，最典型的是老人、孩子、孕婦吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對 身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增 加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。
此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的温度要求也較高，一般為11--13攝氏度。
而冰箱中 存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度，香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們説香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
孕婦吃香蕉的禁忌
香蕉香糯可口，既可生食，又可做菜，還可作糧食充飢。香蕉富含鉀、磷，但含脂肪較低，民間常用香蕉治療高血壓、冠心病，孕婦每天吃3~5根很有益處。
1、牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃，同吃會導致中毒。
2、酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃容易產生致癌物。
3、土豆
香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑，年輕人會生色斑，蝴蝶斑。
4、芋頭
香蕉不能和芋頭一起吃，同吃會導致腹漲。
5、牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃，吃了會胃絞痛。
6、紅薯
香蕉不能和紅薯一起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不適。
7、急性腎炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有較多的鈉鹽，如吃大量香蕉，和攝入鈉鹽一樣，使患者血液中出現鈉水瀦留，使浮腫加重，腎臟負荷加大，加重病情。
8、阿司匹林與香蕉相剋
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
結語：各位準媽媽們，經過小編上文的介紹，對於能否吃香蕉你都瞭解了嗎？雖然它的營養十分豐富，好處也很多，但是還是要正確的去食用香蕉，這樣才能徹底的吸收香蕉的營養哦。
