蘇易簡（958—997）北宋官員。字太簡，梓州銅山（今屬四川）人。太宗太平興國五年進士第一，狀元。為將作監丞、升州通判、翰林學士承旨，歷知審官院、審刑院，遷給事中，拜參知政事，至道元年，出知鄧州，移陳州。以文章知名，有《文房四譜》、《續翰林志》及文集。《文房四譜》全書共五卷，筆譜二卷，其餘各一卷，附筆格、水滴器。書前有徐鉉序，末有自序。
父親蘇協，舉蜀進士。蘇易簡出生於周世宗顯德五年（958），少年聰穎好學，風度奇秀，才思敏捷。太平興國五年(980），舉進士時，太宗留心儒術，責考生皆臨軒複試，易簡洋洋三千餘言，一揮而就。太宗覽畢，甚為讚賞，曰：“君臣千載遇”，擢為甲科第一，遂以文章名揚天下。時年僅二十二歲。
蘇易簡中狀元后，通判升州，遷左贊善大夫。八年，以右拾遺知制誥，連續七年主持貢舉，公正無私，深得太宗信任。雍熙三年（986），充翰林學士。淳化二年（991），同知京朝官考課，遷中書舍人，充承旨。一次，蘇易簡用水試欹器，以“日中則昃，月滿剛虧，器盈則覆，物盛則衰”勸諫太宗持留守成，慎終如始，以固丕基，不久，知審官院，改知審刑院，掌吏部選，遷給事中，參知政事。易簡性好嗜酒，太宗多次勸誡，並草書《誡酒》、《勸酒》二詩，令其在母親面前朗讀，但收效甚微，至道元年（995），因嗜酒，被劾，罷為禮部侍郎，出知鄧州，又移知陳州。至道二年（996年）十二月，因飲酒過度去世，贈禮部尚書。
易簡知識淵博，善喜談笑，以文章名著於世，著有《文房四譜》，《續翰林志》及文集二十卷傳世。工書法，存世書跡有《家摹本蘭亭》，與蘇舜欽、蘇舜元並稱“銅山三蘇”。
