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SOE是單一產地咖啡“SingleOriginEspresso”的英文縮寫。咖啡店中通常使用的拼配咖啡豆相比，SOE的獨特之處在於其製作中僅使用一種精品咖啡豆，可以突出該咖啡豆的明顯風味，如酸甜度、花果香等，它的味道不像拼配般複雜，有鮮...