相關吃喝拉撒的精選知識

古代學子趕考，每三年舉行一次的江南鄉試在農曆八月初進行，又稱作秋闈。多年寒窗苦讀的學子能否加官進爵、鯉魚躍龍門就看這一回了。位於南京秦淮河畔的江南貢院，作為鄉試考點之一，每到此時也就進入最熱鬧的季節，大江南北的...

我們知道吃喝拉撒可是一個人日常生活的基本，每個人都離不開這四件事。女人們要記住，你若是想要身體健康的話，一定要學會正確吃喝拉撒，不然的話，身體可是容易生病垮掉的。這可是不是在開玩笑，若是不信的話，可以往下細看，堅持按...

撒拉族信奉伊斯蘭教，而且在撒拉族地區宗教氣氛非常濃厚。但撒拉族人民並沒有意識到在他們的深層思想意識中還殘存有上千年前的斑斑點點的原始文化——薩滿教意識。天在撒拉族的觀念中是很神祕的，有的説有七層，有的説有九...

關於撒拉族的歷史來源，本民族有如下口頭傳説：很久以前，在中亞撒馬爾罕地方，有尕勒莽、阿赫莽兩兄弟，在族人中很有威望，備受尊崇，但遭到國王的嫉恨，於是告別故土，率領族人，向東進發，去尋找新的樂土。他們翻山越嶺，涉水過灘，到達新疆...

六牙子帽：據傳，撒拉族男子在清代中後期，頭戴六牙子帽。所謂六牙子帽，乃是六角帽，上繡有各種花卉，與現代維吾爾族人戴的帽子，似有相同之處。纏頭巾：阿拉伯語叫“答斯答爾”。為宗教禮拜時所戴，製作、戴法與回族相同。包頭：撒拉族...

撒拉族在過去沒有節育習慣，因此許多家庭都是多子女。由於農村傳統經濟和社會環境的影響，他們重視生男孩，但也不歧視生女孩，認為這一切都是真主所決定的。嬰兒出生後，主人家就向親友和鄰居們報喜，並請阿訇舉行宗教儀式給嬰兒...

撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間説唱文學為主。説，包括故事、神話、傳説、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。“撒拉曲”是撒拉族人民用本民族語演唱的一種抒情民...

牛羊頭蹄是撒拉族人普遍愛的一種肉食。宰罷牛羊後，砍去犄角，用燒紅的鐵鏟把牛羊頭上各部位的手燎盡，再用鹼面水洗淨。用刀從牛羊頭的嘴角處沿牙骨割到耳後根，劈成兩半，放時鍋裏，燒開後加放小麥同煮。調料只用當地產的花椒和...

撒拉語屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支的烏古斯語組，按形態結構分類，屬粘着語類型。語言不僅是一種交際工具，更是一種文化載體。語言學家格里姆曾説：“我們的語言也就是我們的歷史。”這裏的“歷史”包含了社會、經濟、法律...

撒拉族最大的傳統節日為古爾邦節，每當節日來臨，撒拉族都要宴請賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸饊子，做“比利買海”(油攪團)、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。在民間，婚喪嫁娶都要炸油香、...

撒拉族是中國信仰伊斯蘭教的少數民族之一，主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣和化隆回族自治縣黃河谷地，以及甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣大河家鄉一帶。部分撒拉族散居於青海省的西寧市及黃南、海北、海西等州...

“阿格尼”“‘阿格尼’是由最親的血緣關係組成的社會組織，‘阿格尼’是一個合成詞，及突厥語種的‘阿改’(哥哥)和‘乃尼’(弟弟)兩次複合而成，相當於漢語中的‘當家子’。”韓佔祥老人説。據記者瞭解，撒拉族的“阿格尼”...

撒拉族的文化既保留了本民族的文化，又吸收了不少漢、藏、回等兄弟民族的文化。撒拉族雖然屬突厥語民族，但她的文化與同一語族的維吾爾族、哈薩克族和柯爾克孜族等民族文化有較大的差別。撒拉族與維吾爾、哈薩克、柯爾克...

相傳七百多年以前，在中亞撒馬爾罕地區有一個小部落，為首的頭人是兄弟倆，名叫尕勒莽和阿和莽，在部落中威望很高，因長期受到當地統治者的迫害，於是他們率領同族的18人，牽了一峯白駱駝，馱着一本《古蘭經》和故鄉的水土一路向東，尋...

撒拉族是我國兄弟民族中人口較少的民族之一。絕大多數聚居在青海省循化撒拉族自治縣境內，其餘分佈在鄰近的化隆回族自治縣的甘都鄉和甘肅省臨夏回族自治州的一些地區。青海省西寧市和祁連、烏蘭、貴德、同仁、興海等縣...

撒拉族是一個全民信教的民族，伊斯蘭教對他們的政治、經濟、思想、文化和風俗習慣等都產生了不同程度的影響。撒拉族民間故事中廣泛反映了這一信仰習俗。如在《阿丹目，艾斯里掏熱亥旦》(泥捏阿丹)的神話故事中，講述了胡達...

花窗雕檐，籬笆做牆，這種以木、石、土和籬笆為主要建築材料的建設羣落，集中在我市循化撒拉族自治縣的孟達大莊村。位於該村犛牛巷子的馬進明家的籬笆樓，可以説是明代籬笆樓建築的始祖。晨曦中，清真寺晨禮的呼喚聲響起，做完禮...

撒拉族的婚禮全在隆冬舉行。除了這時節農活少，人手閒、糧油足、肉類肥而又好儲藏外，主要還是人員全，所有外出的人均已陸續返家。婚禮一般在黃昏舉行。儀式開始，先由女方的長輩在庭院裏給新郎戴上新帽，繫上繡花腰帶，再進上房...

撒拉族刺繡源遠流長，集傳統文化、風俗、地域特徵於一身，是一種民間習俗，具有獨特的民族風格和技巧。在過去，撒拉族不論家境貧富，大姑娘、小媳婦們都要學習掌握刺繡、學習家裏各種針線活兒的刺繡技能，她們在閒着時，三個一堆，五...

早在唐宋時期，“尕(因ga上聲)最”已作為回族教坊的宗教領導者或教法裁決人在我國回族聚居區出現，元時譯作“哈的”，當時政府設立“回回哈的所”，以調解回族內部的民事糾紛和其他事務，元末明初，“哈的”(或“尕最”)流行於民...

撒拉族有自已的民族傳統舞蹈，是表達撒拉族青年對愛情和美好生活追求的娛樂性歌舞。勤勞勇敢的撒拉族人民歷來就能歌善舞，他們的舞蹈雖説舞姿簡單，又無甚樂器伴秦，但卻具有濃郁的鄉土氣息和鮮明強烈的民族特色，深為撒拉族人...

木雕裝飾是古清真寺最重要而精彩的建築工藝。禮拜殿、喚禮樓、牌坊門上的平板、雀替、插板、門簪、樓閣裙板門面，均有精雕，圖案多為植物、幾何圖紋、器具、瓜果、山水、阿文美術體、蜂窩狀紋。喚禮樓二、三層六角平面，底...

“口細”是撒拉族保存至今的民間樂器，長不到0.5釐米，重不到0.05克，小巧玲瓏，在各種樂器中可能是體積最小的一種。“口細”的製作並不複雜：將一火柴桿粗的細銅(或白銀)製成馬蹄形狀，中嵌一片極薄級細的黃銅片，尖端彎曲。含入...

撒拉族男兒，多以上山伐木、下河板筏為生。此外，養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產，園藝也是他們的特長。撒拉族習慣於日食三餐(農忙時根據情況適當加餐)，主食以麪粉為主。家常品種有花捲、饃饃、饅頭、烙餅、面片、拉麪、擀麪...

多飲奶茶，食手抓肉，烹調之法仍帶中亞色彩是撒拉人早期的飲食特點。後來，食物結構發生了變化，基本以麪食為主，素常吃食有饅頭、燉鍋饃、烙油餅、花捲、面片、麪條、“攪團”、糊糊等。蕎麥麪做的“攪團”備有菜湯、蒜、辣椒...