相關小扁豆的精選知識

小扁豆做主菜或主食的好處 多吃小扁豆吧

小扁豆做主菜或主食的好處 多吃小扁豆吧

小扁豆是一種廉價而且營養的豆科植物,有紅色、黃色、黑色、褐色、綠色……它們是很多不同國家的主食,尤其是印度。小扁豆無脂肪,具有飽腹感,是令人喜愛的超級食物選擇,建議每週2次輪換食用。小扁豆可以為你提...

小扁豆根的功效與作用 藥用價值

小扁豆根的功效與作用 藥用價值

現在環境惡化嚴重,各種疾病也是層出不窮。為了杜絕各種疾病的發生,保證身體的健康,很多人都選擇從飲食上增強自己的免疫能力。中藥材作為一種能從根本上調理身體各個機能的食材,受到廣泛關注。今天就給大家介紹小扁豆根這...

小扁豆的功效與作用

小扁豆的功效與作用

小扁豆是屬於蔬菜類的食物,它的做法也是有很多種類,這是為了讓更多的人吸收到小扁豆的營養價值,和體會到它的功效與作用。不管是製作食物還是食用食物,首先需要了解的就是這食物本身的性質還有營養價值,清楚的瞭解人們食用...

腎果小扁豆的功效與作用 藥用價值

腎果小扁豆的功效與作用 藥用價值

腎果小扁豆是功效非常廣泛的一種中藥材,我們在很多地方都可以用到腎果小扁豆,腎果小扁豆也在很多疾病的治療和緩解上有着十分重要的作用,現在我們來了解一下腎果小扁豆。【別名】黃花香。【來源】藥材基源:為遠志科植物腎...

如何挑選小扁豆

如何挑選小扁豆

在日常生活當中每一個人對食物的口味和口感都有不同的要求,很多人在購買食物的時候總是開會看外觀去挑選,其實這樣並不是最好的方法,不同的食物選擇的方法也是有一定區別,下面一起來看一下什麼樣的扁豆好。小扁豆子粒扁薄...

哪些人不適合吃扁豆?扁豆的副作用有哪些

哪些人不適合吃扁豆?扁豆的副作用有哪些

食物對身體的調理是不容忽視的,尤其隨着季節變化身體的狀況也會有一些改變,所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整,其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃,下面一起了解一下那些人不適合吃扁豆呢!副作用扁豆無副...

孕婦能吃扁豆嗎?孕婦吃扁豆有什麼好處

孕婦能吃扁豆嗎?孕婦吃扁豆有什麼好處

扁豆是一種美味的食物,可煮可燉,是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質材料。據我國古醫籍記載,扁豆味甘平,性温,具有温中下氣、利腸胃、益腎補元氣等功用。孕婦能吃扁豆嗎?孕婦吃扁豆有什麼好處孕婦能吃扁豆嗎孕婦能吃扁豆。...

如何挑選扁豆?吃扁豆的食用禁忌

如何挑選扁豆?吃扁豆的食用禁忌

扁豆是很多人都喜愛吃的食物,但是由於扁豆在烹飪的時候不容易成熟,吃了之後可能會引起中毒,所以在食用扁豆的時候一定要時刻注意。吃扁豆還有什麼注意事項呢,趕緊與本站小編一起來看看吃扁豆有哪些飲食禁忌吧。如何挑選扁...

產婦能吃扁豆嗎?產婦吃扁豆有什麼好處

產婦能吃扁豆嗎?產婦吃扁豆有什麼好處

扁豆性味甘平,可清暑化濕。同時扁豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素等多種對人有益的成分。那產婦能吃扁豆嗎?產婦吃扁豆有哪些注意事項呢?趕快與本站小編一起來看下產婦吃扁豆好不好吧。產...

吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用

吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用

扁豆的營養及功效有哪些呢?扁豆性味甘平,有利於暑濕邪氣的祛除。可用於夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉。扁豆還能解毒,比如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用扁豆的介紹扁豆,通...

扁豆怎麼做好吃?扁豆的做法大全

扁豆怎麼做好吃?扁豆的做法大全

扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖,一般人均可食用,下面本站小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做...

白扁豆禁忌

白扁豆禁忌

白扁豆是日常生活中我們都十分常見的一種植物,在日常生活中都能夠見到,它炒幹後就能食用,它不但吃起來有微甜的味道,而且能夠健脾利尿,對於人體有很大的好處,因此大家在日常生活中不妨多吃一些白扁豆,那麼白扁豆有什麼禁忌呢...

扁豆的營養價值-如何減少扁豆的毒素?

扁豆的營養價值-如何減少扁豆的毒素?

扁豆不能像其他蔬菜那樣熱燙一下或者爆炒一下就可以,一定要燜煮10分鐘以上,加熱完全。當扁豆顏色由鮮綠色變為暗綠或墨綠色,吃起來沒有豆腥味,這樣的扁豆才是熟透了,可以安心食用。如果實在擔心中毒,可以事先焯一下,這樣有助...

扁豆怎麼炒

扁豆怎麼炒

1、鮮香菇片成厚片。2、豆角洗淨切成象眼片。3、紅椒切成象眼片。4、蒜切片。5、熱鍋涼油炒香蒜片。6、倒入扁豆加入少許熱水炒勻。7、倒入香菇一起翻炒至扁豆斷生。8、加入生抽、白糖炒勻。9、最後加入紅椒塊炒勻即...

寶寶能吃扁豆嗎?寶寶吃扁豆的食用禁忌

寶寶能吃扁豆嗎?寶寶吃扁豆的食用禁忌

扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A、B1、B2、C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。那寶寶能吃扁豆嗎?趕快與本站小編來看下嬰兒吃扁豆好不好吧。寶寶能吃扁豆...

扁豆中毒的原因

扁豆中毒的原因

常能聽到有人因為食用扁豆而發生中毒,如學校、建築工地等,以致有些單位的食堂都不敢給職工採購扁豆了。那麼,扁豆為何容易造成中毒呢?小心扁豆中毒這與扁豆中含有的兩素有關─皂素和紅細胞凝集素,只有加熱到100℃並持續一...

吃扁豆上火嗎?扁豆的營養價值有哪些

吃扁豆上火嗎?扁豆的營養價值有哪些

飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象,每一種食物對身體的調理作用都是不同的,那麼吃扁豆會上火嗎?下面一起看一下。扁豆的營養價值扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維...

粉葛赤小豆扁豆鯪魚湯怎麼做?

粉葛赤小豆扁豆鯪魚湯怎麼做?

扁豆亦為性平味甘的藥食兼用之物,有健脾和中,消暑化濕的作用。現代營養學認為,它富含脂肪油、蛋白質、糖類、煙酸、生物鹼和維生素A、C等,有抑菌、抗病毒和解毒、利尿的作用。而鯪魚肉質細嫩、甜滑,味極鮮美,能益氣、強筋骨...

梅豆與扁豆區別是什麼?

梅豆與扁豆區別是什麼?

梅豆與扁豆沒有區別,梅豆一般指扁豆。是豆科扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株幾乎無毛,莖長可達6米,常呈淡紫色;小葉寬三角狀卵形,寬約與長相等,側生小葉兩邊不等大;花冠白色或紫色,花有紅白兩種;莢果長圓狀鐮形,近頂端最闊,扁平;...

如何挑選扁豆

如何挑選扁豆

保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像扁豆這種常見的食物,什麼樣的扁豆好相信是很多人想要了解的,我們一起看一下吧!扁豆,一年生草本植物,莖蔓生,小...

食用扁豆的注意事項-扁豆的烹飪小技巧

食用扁豆的注意事項-扁豆的烹飪小技巧

夏季,食用扁豆中毒的事件屢見不鮮,一些人為了安全不再吃扁豆、豆角等豆類蔬菜,但這並不能從根本上解決問題,學會科學吃扁豆才是關鍵。食用扁豆的注意事項-扁豆的烹飪小技巧扁豆的烹飪小技巧1、煮熟扁豆又稱四季豆、芸豆,它...

便祕能吃扁豆嗎

便祕能吃扁豆嗎

扁豆這種蔬菜我們在生活中是經常食用的,它可以用來製作多種我們喜歡吃的食物,所以對於扁豆這種東西我們應該要知道便祕患者能否食用扁豆。其實,扁豆這種東西對於便祕患者是沒有任何影響的,所以便祕患者想要食用扁豆可以根...

扁豆的功效與作用-扁豆的營養價值

扁豆的功效與作用-扁豆的營養價值

扁豆,Lablabpurpureus(Linn.)Sweet,通用名藊豆,別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜,雙子葉植物綱。種類也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆(形似豬耳朵)。為豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物。是一種豆...

吃白扁豆上火嗎?白扁豆的營養價值有哪些

吃白扁豆上火嗎?白扁豆的營養價值有哪些

每一個人的飲食習慣和口味都是不一樣的,但是一定要調整好飲食能讓身體變得更加的健康,白扁豆就是平時經常吃的,下面一起了解下吃白扁豆會上火嗎?白扁豆的營養價值1.扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷...

白扁豆的副作用

白扁豆的副作用

白扁豆是生活中常見的農作物,在秋冬的時候收穫果實,白扁豆的營養價值很高,含有豐富的礦物質和維生素,蛋白質以及脂肪的含量也是很可觀的,鮮嫩可口的白扁豆收到了人們的喜愛。但是任何的食物都有兩面性,白扁豆的副作用也是有...