金桔味道香甜回味，是居家消遣的最佳水果，而且金桔攜帶方便，吃起來也非常的輕鬆，因為不用剝皮，連皮帶肉吃更健康，而，金桔也可以和其他食材搭配食用，效果更佳，例如蜂蜜金桔茶是比較流行的搭配，那麼，蜂蜜金桔茶功效及做法是什麼呢？
一、金桔蜂蜜茶的功效
1、消除積食：金桔中含有多種果酸、有機酸等，可以促進腸胃內消化液的分泌，幫助緩解腹脹、食慾不振等問題。
2、潤喉止咳：將金桔、冰糖、蜂蜜混合飲用，可以起到很好的潤喉、止咳、化痰等作用，無論是預防感冒還是緩解感冒症狀效果都非常不錯。
二、蜂蜜金桔茶的做法
所需要的材料：金桔、白砂糖、冰糖、蜂蜜、食鹽各適量
具體的做法：
1、將準備好的金桔放在淡鹽水中浸泡大約1個小時，這樣可以將金桔表面的髒物清洗乾淨;
2、將浸泡好的金桔切開，去掉裏面的金桔核;
3、拿一個乾淨的容器，將金桔用白砂糖醃製大約2天;
4、鍋中倒入適量的清水，放入冰糖、醃好的金桔煮至湯汁變得濃稠;
5、待晾涼後，放入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。
三、製作小技巧
：1、金桔一般表面會有一層蠟，所以一定要用温水浸泡後再用流水沖洗，這樣才能夠將金桔徹底清洗乾淨;
2、煮金桔的時候，一定要用小火熬煮，並且不時用筷子攪拌，以免燒糊;
3、蜂蜜在加入的時候，一定要等放涼後再放入，以免高温破壞蜂蜜裏面的營養物質;
4、加入冰糖，潤肺化痰的效果會更好。
