茶和咖啡可以令人保持清醒，對於精神不佳的人來説，通過喝茶喝咖啡來提神，使上班的狀態能比較好。這是大家都知道的，也就是因為這樣，很多人在理解上就產生了誤區。很多人覺得喝茶能夠清醒更加精神，那麼喝茶應該就可以醒酒了。其實這樣的理解是錯的，喝茶不能醒酒，反而對身體不好。
酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用，促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟，使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發高血壓。
很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關係。事實上，不管是紅酒還是白酒，關鍵還在於控制飲用量。
專家指出，每週酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩，也就是説，成年男性每週飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
以上這三種認識都是喝酒知識方面的誤區，如果不瞭解事情的真相，反而很可怕，甚至會引起酒精中毒的情況。建議在喝酒之後可以通過喝一些鮮榨果汁來醒酒吃新鮮橄欖，或者是喝酸奶，既能保護胃黏膜還能起到醒酒的作用。
