珍珠奶茶的茶葉要炒嗎？珍珠奶茶的珍珠有害嗎？

珍珠奶茶的精華就是裏面的珍珠，吃起來Q彈有嚼勁，我們想自己在家制作珍珠奶茶時，做好珍珠就成功了一半，那麼珍珠奶茶的珍珠有害嗎？珍珠奶茶一定要用純牛奶做嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、珍珠奶茶一定要用純牛奶做嗎？

2、珍珠奶茶的珍珠有害嗎？

3、珍珠奶茶的茶葉要炒嗎？

珍珠奶茶一定要用純牛奶做嗎？

最好是使用純牛奶。製作奶茶時使用純牛奶可以增加奶茶的醇香度，可以使得奶茶更加順滑香甜，同時還更有營養。如果使用的是淡牛奶、甜牛奶這種牛奶或者是奶粉來做的話，奶茶的口感味道都會受影響，所以一般建議最好使用純牛奶。

珍珠奶茶的珍珠有害嗎？

正常情況下並沒有害。一杯正宗的珍珠奶茶是沒有危害的，因為其珍珠主要用木薯粉為原料製成的食材，其中並沒有有害物質，且其口感勁道、Q彈，放在奶茶中能夠增添奶茶的口感，豐富味道，但是有的商販為了利潤，會用明膠等食材製作珍珠，這樣的珍珠是有害的，因此為了自身安全，建議在正規渠道購買珍珠奶茶。

每100g珍珠中含有的熱量大概在130大卡以上，珍珠的原材料為木薯澱粉，其澱粉含量較高，食用過多會容易導致長胖。且為了使珍珠更甜，珍珠煮出來之後需要加入大量的糖去熬入味，這樣就會使其熱量增加。如果吃過多的珍珠的話也會容易長胖。

珍珠奶茶的茶葉要炒嗎？

可以炒也可以不炒。珍珠奶茶所放的茶葉一般為紅茶，味道甘醇微甜，入鍋炒制後茶香更濃郁，但也可以不炒，直接煮開茶，倒入牛奶或淡奶，然後加糖即可，但要記住裏面的茶葉要用過濾網將其過濾掉，再放入冷卻的珍珠，以免殘留的茶葉影響奶茶口感。