白蒿的營養價值有哪些？白蒿泡水喝的功效有哪些？（健康飲食）

白蒿泡水可以起到清熱、利濕、涼血、止血的功效，白蒿本身是苦、微甘而涼的性味，可以用於肺熱導致的咳嗽。是一、二年生草本，主根單一，垂直，狹紡錘形，莖單生，直立，高50-150釐米，細，有時略粗，稀下部稍木質化，基部直徑可達2釐米，縱稜明顯，分枝多，莖、枝被灰白色微柔毛，下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、白蒿的營養價值有哪些

2、白蒿泡水喝的功效有哪些

3、白蒿食用禁忌

白蒿的營養價值有哪些

1、清濕熱、退黃疸

利膽臨牀應用與動物實驗表明，白蒿有明顯的利膽退黃作用，白蒿可使膽石症病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成，無論對正常實驗動物，還是對CCl4所致肝損傷大鼠，均有促進膽汁分泌和排泄作用，白蒿利膽作用的有效成分主要有茵陳香豆酸A、醫|學教育網蒐集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陳色原酮、茵陳黃酮、茵陳二炔、茵陳二炔酮、茵陳炔內酯、綠原酸、咖啡酸、對羥基苯乙酮等，保肝白蒿煎劑對CCl4所致動物實驗性肝損傷有保護作用，能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度，茵陳色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陳黃酮等成分均有保肝作用。

2、保肝

誘導肝藥酶、增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整和促進肝細胞的再生，抗病原微生物茵陳蒿有較強的抗病原微生物作用，在體外對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃麴黴菌、雜色麴黴菌等皮膚真菌有一定的抑制作用。茵陳抗菌活性成分主要是茵陳炔酮、對羥基苯乙酮和其他揮發油成分。

白蒿泡水喝的功效有哪些

白蒿對人體結核桿菌有完全的抑制作用，對某些皮膚真菌有一定抑制作用。有顯着的消熱利濕，清肝利膽，降血壓等作用，對濕熱黃疸、黃疸型肝炎、胸脅脹痛、膽囊炎、膽石症以及高血壓、心煩失眠，頭暈目眩的作用，眾所周知，茵陳茶具有顯着的保肝的作用，對甲乙型肝炎，黃疸型肝炎有顯着的效果，同時茵陳可以促進膽汁的分泌，增加膽汁中膽酸及膽紅素的排出，而急性黃疸型病毒性肝炎，屬中醫“陽黃”範疇，多因內外合邪，致使濕熱藴結於脾胃，阻滯於肝膽，導致濕熱瘀阻，肝膽大於疏泄，濕熱鬱蒸，膽汁泛溢肌膚而成黃疸，治宜清利濕熱，活血化瘀，茜草性味苦寒，是涼血活血，通經止血藥，用以疏利肝經之瘀滯，改善肝臟的血液循環，促進肝細胞的恢復，有加速退黃的作用。茵陳能清利濕熱，為治黃之專藥。