巴沙魚很適合健身人羣使用,如果大家要自制巴沙魚吃法的話,可以用熱水焯水,然後再進行製作美食。那麼,巴沙魚冷凍的保質期多久?本站小編為您帶來最詳細的介紹。
全文目錄
1、巴沙魚焯水是用熱水還是冷水焯
2、巴沙魚冷凍的保質期多久
3、巴沙魚適合健身人羣嗎
巴沙魚焯水是用熱水還是冷水焯
熱水下鍋。
將巴沙魚焯水主要是為了去除其中所含的血水、浮沫以及雜誌等,因此建議可以用熱水焯水,而且下鍋後需要及時翻動,焯水時間要短,當水再次沸騰的時候就需要及時撈出,以免巴沙魚中營養成分發生較大的流失。
而且撈出來的巴沙魚也要及時用清水沖洗乾淨,以免餘温繼續對其進行加熱,而影響巴沙魚的營養價值和口感。
巴沙魚冷凍的保質期多久
2-3個月左右。
冰箱中的冷凍室温度一般為零下18℃,在這個温度下,能夠最大程度地抑制酶和微生物的活性,並延長食物的保質期,根據國家《鮮、凍動物性水產品衞生標準(GB2733-2005)》規定:水產品在—18℃冷凍條件下,保質期為9個月。
但是因為家裏的冰箱門經常開開關關,温度忽高忽低,保持不了恆定的温度,所以食物的保質期也會要相對縮短一些,一般只能保存2-3個月左右的時間。
巴沙魚適合健身人羣嗎
適合。
巴沙魚是一種比較適合健身人羣食用的魚肉,因為其具有低熱量、高水分、高蛋白的特點,每100克巴沙魚中只含有134大卡的熱量,在健身期間食用,不僅能夠補充人體蛋白質、維生素、鈣等營養成分,還不會出現增肥的情況,為健身提供了良好的條件。