芋頭髮芽是沒有毒的，可以放心吃，不會對人體健康造成危害。但是發芽後會消耗一些營養成分，口感會變差，營養成分相對較少。有幾個人不能吃芋頭，比如過敏的人，尤其是蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎的人。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、芋頭手癢會過敏嗎？
2、芋頭髮芽可以種成芋頭嗎
3、吃芋頭肚子脹痛怎麼辦
芋頭手癢會過敏嗎？
這種情況是會的。生芋頭有毒，含有澱粉和草酸鈣。澱粉難消化，草酸鈣容易引起皮膚過敏，所以很多人在剝芋頭時經常會沾上芋頭粘液，皮膚又癢又難忍。因此，在剝芋頭時，不要用已經用芋頭處理過的手接觸其他皮膚部位，最好戴上手套去芋頭頭皮。萬一過敏，可以用薑汁擦過敏部位。但芋頭煮熟後，草酸鈣會被破壞，所以皮膚對芋頭過敏不會影響食用芋頭。芋頭人人都可以吃，但因為芋頭含有豐富的澱粉，吃多了容易引起腹脹或胃部不適。
芋頭髮芽可以種成芋頭嗎
這種情況是可以種的。由於芋頭是田間種植，對土壤要求不高，無論是種花土還是園土都可以使用。如果只是想弄個芋頭盆栽，花盆可以小一點。如果你想收穫芋頭，那麼花盆要適當大而深。花盆的2/3鋪土，芋頭芽朝上，埋土澆水，土厚1釐米左右。
吃芋頭肚子脹痛怎麼辦
這是因為芋頭吃多了導致的。芋頭是一種澱粉含量高的冷食。容易產生飽腹感，影響消化。建議吃完後不要馬上坐下。可以先散步，增加運動量，但注意不要劇烈運動；也可以用手按摩腹部，促進腸胃蠕動，加速食物的消化吸收。站立姿勢，以肚臍為中心，畫圈按摩腹部，順時針和逆時針交替；以站立姿勢進行腹式呼吸並循環幾分鐘也可以緩解腸胃脹氣的症狀。
