榴蓮吃起來味道香甜可口，果肉軟軟糯糯的，很多人都喜歡吃。榴蓮在購買的時候一般都需要仔細挑選，要買個頭大一點，圓圓鼓鼓一點的榴蓮，這樣的榴蓮肉質比較飽滿，要捏一下榴蓮的外皮和果刺，如果是軟的有彈性，那麼就説榴蓮已經成熟了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、吃榴蓮有什麼好處
2、榴蓮根部有點爛了還能吃嗎？
3、榴蓮可以吃一點去一點皮嗎？
吃榴蓮有什麼好處
1、滋陰壯陽：榴蓮富含糖、澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。在虛弱的身體裏吃榴蓮，可以補充身體所需的能量和營養，達到強身養陰、養陽的效果。病後和婦女後，它可以用來補充身體。
2、增強免疫力：榴蓮果實氨基酸完整，含量豐富。人體除了色氨酸外，還有7種必需氨基酸。穀氨酸含量特別高，能提高機體免疫功能，調節體內酸鹼平衡，提高機體對應激的適應能力。
3、活血散寒：榴蓮可以緩解痛經，因為榴蓮是一種火辣的水果，食用後，它能起到促進血液循環、緩解月經疼痛的作用。同時，它的熱量可以改善腹部的寒冷狀況，促進體温的上升，這對寒冷體質的朋友很有幫助。
4、開胃通便：榴蓮含有非常豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，促進食慾，治療便祕。不過，榴蓮治療便祕一定要注意多喝開水，否則，富含的纖維無法被吸收，而會吸收腸內的水分。
5、防癌防癌：榴蓮果實維生素含量豐富，其維生素A、B、C含量高。大量研究證明，維生素是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、繁殖、視力和抗感染等生理功能，還具有防癌防癌的作用。
榴蓮根部有點爛了還能吃嗎？
有可能是變質壞掉了。
要判斷榴蓮是否壞，你可以透過榴蓮殼的裂縫聞到榴蓮的味道。如果你聞到酒精的味道，那一定是變質了。剛買的榴蓮，黏糊糊的，説明榴蓮已經熟了，至於是壞了，還是氣味比較明顯。
榴蓮成熟度好，甜糯可口。在貝殼的尖刺中選擇兩個相鄰的尖刺，用手握住尖刺的尖端，用力向內擠壓。如果能輕易“接近”，就證明榴蓮是柔軟成熟的。如果覺得很壯，根本捏不住，所以可以證明榴蓮是比較生的。
如果要選擇已經裂開的果殼，最好選擇裂開不太大的，也就是剛開始裂開的，因為如果果實已經裂開，裸露的果肉容易被污染，容易變質。如果選擇比較成熟、剛開的榴蓮，回家後最好儘快享用，不要放置太久，否則容易變質。
榴蓮可以吃一點去一點皮嗎？
可以，但是不能放太長時間，不然也會容易壞掉的。
有些朋友喜歡一下子把榴蓮全剝殼，但最好不要這樣做。最好的方法是吃一片，剝一片。因為附着在冰箱裏的外殼的新鮮度會延長。
在榴蓮去皮的過程中，我們會把榴蓮的果肉一個個地剝出來，但這樣不利於榴蓮的貯藏。儘量吃一塊，剝一塊，不要提前把他剝下來。將剩下的未吃完的榴蓮用帶有榴蓮殼的報紙袋包好，放在陰涼處或冰箱裏保存。這種貯藏方法的最長保鮮期是3天，但取出後有酸味或腐爛的味道，所以不要再吃，以免食物中毒。確保你的健康仍然很重要。
