黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、痛風患者可以吃黑魚嗎
2、黑魚的頭不能吃嗎
3、哪些人不宜吃黑魚
痛風患者可以吃黑魚嗎
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大，生長快，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉牛肉所含的蛋白質高。黑魚是一種河魚，嘌呤含量很低，痛風的病人可以適量吃。
痛風是單鈉尿酸鹽沉積於骨關節、腎臟和皮下等部位，引發的急性、慢性炎症和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關。對於痛風的治療除藥物治療外，平時的飲食也必須注意。
黑魚的頭不能吃嗎
沒有這樣的説法。
黑魚頭大部分都是骨骼，沒有什麼肉，我們在料理魚的時候通常會保持魚身的完整性，這樣會比較美觀，一般在料理魚的時候也不會去頭，況且魚頭裏面也有營養物質，在烹調的時候，營養元素析出，可以徹底的吸收魚的營養，因此，黑魚頭即使沒有什麼肉也很少會有人去頭烹飪的，也沒有吃黑魚不能要頭的説法。
哪些人不宜吃黑魚
1、黑魚一般人都可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。
2、黑魚屬於寒性食物，因此，寒性體質的人和經期的女性也不適合吃黑魚。
3、黑魚雖屬於高檔滋補淡水魚，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虛寒的人不適合食用。
