柿子如果不是很熟的話，吃起來是會很澀口的，所以儘量把柿子放熟了再吃，如果柿子還是很澀口的話，還可以泡一泡，換一種吃法就沒有澀嘴的感覺了，具體可以看看本站帶來的介紹。
全文目錄
1、柿子怎麼泡去澀
2、沒熟的柿子為什麼澀嘴
3、柿子變成軟柿子能吃嗎
柿子怎麼泡去澀
柿子之所以會澀口，主要是因為沒成熟導致的，這時候可以將其用石灰水、酒精、温水、鹽水等進行脱澀，方法是比較多的，以温水浸泡為例，具體方法如下：
1、首先將需要脱澀的柿子準備好。
2、然後先將其用清水沖洗乾淨表面的污漬，瀝乾水分。
3、之後準備一個乾淨的缸，記住不要用鐵質容器。
4、將其擦拭乾淨後吧瀝乾水分的柿子放進去。
5、隨後倒入40-50度左右的温水，水量沒過柿子。
6、最後密封，置於温暖環境中保存3-5天左右即可脱澀。
沒熟的柿子為什麼澀嘴
沒熟的柿子裏面含有鞣酸成分，吃起來澀嘴是正常反應。
成熟的柿子，顏色為黃色、紅色、橙色或者是橙紅色，看起來比較的誘人，味道也是比較可口的，而且在柿子果肉中還含有較為豐富的營養成分，其維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維等成分含量都是比較多的，食用柿子可以起到補充營養、潤腸通便的好處，食用柿子的時候要食用這種成熟的柿子。
脆柿子變成軟柿子能吃嗎
沒有變質的話就可以繼續食用。
脆柿子是柿子的一個常見品種，果肉非常的可口，脆柿子以果實的顏色鮮豔、味甜汁多著稱，成熟後的脆柿子口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感，日常生活中一般人羣均可適當的食用一些脆柿子，脆柿子如果放得比較久的話，也會成軟柿子，這種情況下，脆柿子的成熟度已經非常高了，需要儘快食用，若脆柿子已經變質的話就不要繼續吃了。
