紫菜是生活中很常見的食材之一，大多用於煲湯，也有做紫菜包飯的，看個人需求是什麼，一般紫菜不適用於吃太多，少吃一點還是很不錯的。那麼，紫菜屬於海鮮嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！
全文目錄
1、紫菜嘌呤高嗎
2、紫菜屬於海鮮嗎
3、紫菜開水衝一下就能吃嗎
紫菜嘌呤高嗎
比較高。
每100克中含有150-1000毫克嘌呤的食物，被稱為高嘌呤食物，而海鮮中的嘌呤通常都比較高，因此紫菜也屬於高嘌呤食物，每100克中就含有大約150-500毫克的嘌呤了，對於高尿酸血癥以及痛風的患者來説，需要控制好攝入量，以免引起尿酸升高，痛風發作。
紫菜屬於海鮮嗎
屬於。
海鮮指的是海里可食用的動物性、或植物性原料，而紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶各種海域，所以紫菜屬於海鮮。
也就是説，海帶和一般的海鮮一樣，除了富含營養以外，還很容易引起過敏反應，因此對海鮮過敏的人羣，也需慎用紫菜，因為出現同樣過敏反應的可能性會比較大。
紫菜開水衝一下就能吃嗎
視情況而定。
如果是已經加熟的即食紫菜，一般用開水泡一下就可以吃了，但如果只是幹紫菜，那麼則需要經過加熟後才能食用。
因為紫菜是一種藻類，其中含有大量纖維及膠質，直接泡水並不能將其加熟，這樣食用下去的話，很容易增加腸胃消化負擔，引起消化不良。
而且很多幹紫菜中，其中可能還會含有泥沙，這樣吃下去的話，也容易引起消化道不適，因此不是即食的紫菜，都需要清洗加熟才能食用。
