尿酸高的情況是一種身體不正常的情況，一般痛風的病人都會有尿酸高的情況，這是一種疾病的表現，所以説在平時的時候一定要重視，特別是要進行積極的調理和治療，在調理當中我們一定要注意自己的飲食，特別是多吃對身體好的食物，避免食物對身體的傷害，下面來了解一下尿酸高能吃杏鮑菇嗎？
治療痛風的飲食原則有以下一些方面：
(一)保持理想體重：流行病學調查發現，血清尿酸鹽水平與肥胖程度、體表面積和體重指數呈正相關。臨牀觀察表明，肥胖病人體重降低後，血清尿酸鹽水平降低，尿排出減少，痛風發作減輕。
(二)限制食物嘌呤攝取量：有學者建議，每日嘌呤攝取量應在100～150mg以下，尤其應該限制攝取富含嘌呤的食物由於蛋白質在體內具有特殊作用，攝食過多蛋白質，也可使內生性尿酸增加，故亦應適當限制。
(三)鼓勵選食礆性食品：含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物，在體內氧化生成鹼性氧化物，如蔬菜、馬玲薯、甘薯、奶類等，生理上稱為鹼性食物。水果如柑桔等，經體內代謝後留下豐富的礆性元素鉀故亦為鹼性食品。增加鹼性食品攝取，可以降低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈礆性，從而增加尿酸在尿中的可溶性。
(四)保障尿量充沛：如病人心肺功能正常，應維持尿量2000ml/d左右，以促進尿酸排泄。因此，病人每日液體攝入總量，應達2500～3000ml。飲料當以普通開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁等為宜。但濃茶、咖啡、可可等飲料，有興奮植物神經系統作用，可能引起痛風發作，故應避免，為了防止夜間尿濃縮，能在睡前或夜半適當飲水，當更適宜。
由於菌類都是含有豐富的嘌呤的，因此，痛風病人不能吃杏鮑菇。
通過上述的介紹，我們知道了尿酸高不能吃杏鮑菇的食物，在平時的飲食當中我們一定要注意，另外有尿酸高的朋友也要注意生活的調理，要根據天氣的變化增減衣服，特別要注意保暖，另外也要在每天進行適當的體育運動來提高身體的體質。
