大街小巷裏每天早晨晚上，都會有小攤位上擺着各種營養粥，例如皮蛋瘦肉粥，黑米粥，八寶粥等等，各種口味層出不窮，對於一些忙碌的工作族而言，早晨起來根本沒有時間做飯，就到街邊買上一杯粥一根油條，打着公交去上班。可是，長期下去對身體是極為不利的，那麼膽結石能吃南瓜粥嗎，接下來就讓小編來為我們揭曉答案了。
高脂肪食物可使膽囊收縮，引起疼痛，加重病情。高脂肪食物包括肥肉、豬油和油炸油煎食物以及油多的糕點等。另外，雞湯也不宜多喝。核桃、花生等含油脂較多的乾果也要少吃。平時炒菜要以植物油為主.
——忌吃刺激性食物。辛辣刺激的調味品，例如辣椒、大蒜、葱、生薑、韭菜、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒麪以及煙酒、咖啡、油茶等，慢性膽囊炎患者也應忌吃。因為這些食品均有刺激胃酸分泌的作用，可造成膽囊收縮，使膽汁排出困難而誘發疼痛。
——少吃糖。糖可刺激胰島素分泌，使膽固醇增加，導致膽汁中的膽固醇處於過飽和狀態，容易促使膽結石的形成，據調查分析顯示，吃糖越多的人越容易發生膽結石。
——忌食過酸食物。酸性食物經胃進入十二指腸，能刺激十二指腸分泌膽激素，引起膽囊收縮，因此，對於山查、楊梅、蘋果、醋等酸性食物要少食。
——多吃蘑菇、南瓜、西紅柿、藕等食物。平時要注意飲食衞生，不要吃的太飽，有滿足感就好了。要堅持每日吃早餐，不要過於勞累，吃過飯後，要適當運動，不可以立即睡覺或坐着不動。少吃細糧，多吃粗糧，心情愉悦，還要多喝水。另外還要當心寄生蟲病，有人認為大多數的膽結石都是由於寄生蟲的卵或殘體引起的。
針對於膽結石是否可以喝南瓜粥，相信大家現在對於此問題都有了明確的答案。小編建議患者平時一定要注意飲食習慣方面的培養，科學用餐，就算早上趕不上也一定要吃早餐，其實吃飯是可以緩解壓力，消除疲勞，擁有樂觀的心情的，因此，不要把吃飯當做一件事受罪的事，愛護自己的健康。
