現在已經是嚴冬，很多地方早已經開始寒風大作大雪紛飛，像小編一樣怕冷的人早早就裹上了厚厚的棉衣，把自己穿的像是一隻行走的熊但還是經常被凍得感冒。人們都想在這個寒冷的冬天吃一些又美味又驅寒的東西，既滿足了自己的味蕾又可以給自己的身體增加一絲温暖，然後當歸生薑羊肉湯，再一次的被推上了老百姓的餐桌。
在民間，經常有“藥補不如食補但食補不如湯補”的説法，其中羊肉湯在滋補類的當中更是首選，接下來，跟隨小編來一起看一看羊肉湯的功效到底是怎樣的？為什麼會有那麼多人喜歡在冬天最冷的時候來一碗羊肉湯呢？
羊肉湯的功效
羊肉湯甘温，可以温陽散寒，補益氣血，還能夠強壯身體，經常喝羊肉湯的療效甚至能與人蔘和鹿茸相媲美。
羊肉湯當中含有非常豐富的蛋白質和脂肪、維生素以及鈣質、鉀、鐵、磷等物質，羊肉湯的營養價值遠遠高於其他的湯品。
而且羊肉湯當含有的鐵和磷非常適合各類貧血者服用，所以説，如果是正在飽受生理期折磨的女性朋友，在寒冷的冬季喝一碗羊肉湯是再好不過的了。
如果是婦女、老人有氣血不足、身體瘦弱、病後體虛的病症，那麼是可以經常喝一些羊肉湯的，可以有效的滋養氣血，補元陽，還能益氣、療虛安神、健脾胃、強健體魄等功效。
除此之外，羊肉湯還對婦女陰冷等對於心脾氣虛所導致的心急、氣短、身體乏力、失眠、血虛寒凝所導致的脈管炎等都有輔助治療的作用，而且還能有效的增強身體的抵抗力，對於病後體弱、貧血、產後氣血兩虛等都有非常不錯的好處。
當歸生薑羊肉湯
當歸生薑羊肉湯，可謂是驅寒氣的第一個神方子了，雖然製作的方法非常簡單，但是效果可謂是非常神奇的。這個方子，是沿用了兩千多年的中醫名方，也是東漢時期的名醫張仲景在寒冬所創制的驅寒神器，當歸生薑羊肉湯被記載於醫學經典《金匱要略》當中。
當歸生薑羊肉湯，主要有温中養血，祛寒止痛的功效，主要可以有效的治療虛勞、產後血虛有寒，但是最常用的功效，還是被老百姓家家户户用於冬季暖身驅寒，治療手腳冰冷的病症。
當歸生薑羊肉湯製作方法
當歸生薑羊肉湯的製作方法是非常簡單的，而且用料也是非常方便，我們只需要取20克當歸、30克生薑、500克羊肉，黃酒和調料適量。
首先，我們要先將羊肉清洗乾淨，然後切塊。
再在鍋中加入當歸、生薑、黃酒以及調料，一起燉煮兩個小時即可，然後吃肉喝湯。
羊肉的營養價值
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，而且羊肉要比豬肉的肉質更加細嫩，並且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇的含量都要少。羊肉的肉質更加容易被我們的身體消化吸收，所以説經常吃羊肉是有助於提高我們身體免疫力的。
羊肉的營養含量是非常豐富的，可以有效的提高我們身體的免疫力，並且羊肉的熱量比牛肉要高出來很多，所以説被我們當作是秋冬禦寒和進補的重要食品之一。
羊肉非常適合體虛胃寒的人食用，並且羊肉可以消脂，所以説羊肉對於虛胖的人是有非常好的治療作用的，並且羊肉可以有效的補腎，腎虛的人也是可以經常吃羊肉的。
而且羊肉對於女性也是有很好的滋補效果的，現代女性經常面臨着生活的壓力，工作上的競爭和挑戰，都會讓人身心疲憊、脾氣煩躁，面對繁忙的工作，我們需要有足夠的熱量和均衡的營養讓自己保持精力充沛。
所以説，這個時候吃一碗羊肉，喝幾碗羊肉湯，是再好不過的了。
當歸的功效
當歸的功效非常多，當歸味甘而重，可以有效的補血，是血中要藥，可以治療很多婦女常見病。
當歸可以治療子宮平滑肌，並且對於心血管系統有非常好的改善作用，除此之外，當歸對於血液、消化系統都有非常好的改善，而且還會提高身體的免疫力，抗炎抗癌的功效也是非常強大的。
生薑的功效
生薑性味辛温，有散寒發汗和化痰止咳的功效，還能有效的和胃、止嘔，可以幫助我們治感冒。
生薑是最傳統的治療噁心的要藥，而且還能開胃健脾促進食慾，並且能夠提神， 除此之外，生薑還有抗衰老和抗菌的作用。
結語：羊肉湯是我們中華最傳統的經典名吃，當歸羊肉湯更是可以幫助我們一邊填飽肚子一邊治病，尤其是在寒冷的冬天，酣暢淋漓的喝一碗羊肉湯，就可以讓我們整個身體都暖起來，像是一個小火爐，所以説，我們在冬天是可以經常動手製作羊肉湯來暖身子的，並且功效也都是對我們的身體健康有非常好的保健作用。
