很多老人們年紀大了，血管也會發生很多變化，比如説血管堵塞，血管老化，血管硬化等都是老人們常見的血管疾病，而這些血管疾病對老人們身體的危害很大，老人們的年紀大了血管還會便脆，就好比不新鮮的蔬菜一樣，很容易出問題，所以説老人們血管脆了之後對健康也是有很大影響的，那麼血管脆吃什麼好呢？
醫生建議吃烤焦棗，一方面大紅棗能補血，使血流增多，避免貧血，另一方面民間也説烤焦的東西適量的吃對脾胃也有一定的益處。
烤焦棗的做法很簡單的，下面我們介紹下：首先要用清水洗淨紅棗表面的灰塵;竹籤的尖端部分放在水中蘸濕。
然後把紅棗插在竹籤尖端部分;打開灶氣火爐，插好紅棗的竹籤移到火上，進行烤制 .記得一邊烤制，一邊轉動竹籤，直到把紅棗的一面烤成焦黑色後，再烤另一面;直到紅棗表面都被烤成焦黑色就可以了。
1、玉米——玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
2、蘆筍——肉質潔白，口味鮮美。有“長壽草”之譽，含有豐富的胡蘿蔔素及B族維生素，對高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化及癌症有防治效果。
3、茄子——含有維生素B、維生素C及較高的胡蘿蔔素。常食茄子可防黃疸、肝腫大、痛風及動脈硬化等。其有降低血液中膽固醇效能，還能提高微血管的彈性，防止小血管出血。
4、海帶——海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
5、香菇——含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發生。
飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜，因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。
蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以供應身體必需氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。
以上就是關於血管脆該吃什麼食物的改善方法，大家在出現了血管疾病的時候一定要認真的面對這些食物改善方法，而當自己的血管很脆的時候一定要小心點呵護自己的血管，血管脆的話很有可能會引起其他的疾病，所以説預防血管脆的現象是很重要的，但是期間要記得適當的讓自己多運動運動。
