提起生薑，大多數人都討厭它的難聞氣味，就因為生薑這個難聞的味道成就了它獨特的作用，然而生薑在我們生活中大多數是用作烹飪的工具，大家都知道生薑可以去除腥味以及其他一些臊味，這只是生薑的表面價值。它還有很有多獨特的作用。還有哪些不為人知的用途呢？下面由小編給你一一道來。
生薑
生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40～100cm。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效。
生薑的7大作用
一、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥，有“嘔家聖藥”之譽。因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心，欲嘔等不適時，可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，
二、開胃健脾促進食慾。在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常説的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。
三、降温提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降温、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、除了降温提神作用外，生薑還有驅散寒邪的作用，由於着涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
五、生薑能起到抗菌的作用。當吃了受了污染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯着抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
六、腳是我們的第二心臟，身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位，適當泡腳不僅能改善末梢循環，如果泡腳水中加入適量的生薑，生薑性熱，既可以快速驅寒，又能預防流感。
七、經常吃生薑可以抗衰老。因為生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
當然生薑除了這些用處，還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、治療關節痛等等;除了食用、泡腳以外，還可以外敷穴位，如外敷神闕穴、內關穴等。
生薑性質温熱，具有內熱的狀況要慎用，即使是生活中的膳食也應該少量食用，以免導致肝火旺盛。如果你因為養生而長期食用，那麼小編建議一定要認清自己的體質，適當的搭配例如蜂蜜、菊花、山楂等，因為它們具有降火的作用 。
生薑紅糖水的作用
紅糖和生薑的搭配可謂是絕配，紅糖的作用在於“温而散之，温而通之，温而補之”，通熟的講就是温補。生薑對咳嗽風寒、嘔吐、胃寒等都具有很有的治療效果。兩者完美的結合在一起，對於血氣不足、中氣不足的人具有良好的治療效果。有關醫書記載，生薑紅糖水還有更多令人稱奇的效果。具體由哪些神奇的效果呢，我們往下看。
生薑紅糖水的作用—調理經期
生薑紅糖水對治療女性朋友們的月經不調有非常大的幫助，它可提升我們身體的體温，增加我們人體的能量，活絡氣血，加快體內血液的循環，從而月經也會排得比較順暢，每個月到來的時間也會很準。經期後要是感覺精神較差，氣色不好的話，可以在每天吃中餐前，喝一杯濃度約百分之二十的生薑紅糖水，這樣可以使你氣色變得好起來哦。若不適症狀或者較重時則可以在食用晚餐前再喝一杯，堅持一星期就會有明顯的改善哦。
生薑紅糖水的作用—禦寒防感冒
生薑紅糖水的作用比較多，它有禦寒防感冒的作用。如果在寒夜中久行、突遭雨淋、落水救起時，這個時候及時的喝一杯生薑紅糖水，將我們體內的寒氣及時排除，會使你渾身舒暢，精神爽。 經常這樣做的話，可以達到預防目的哦 。小編提示大家在喝完紅糖姜水最好是用鋪蓋蓋着睡一覺取汗，這樣避免感染風寒。 生薑紅糖水之所以能夠預防風寒感冒，這是因為生薑具有發汗解的作用。
生薑紅糖水的作用—止痛、消腫
生薑紅糖水除了飲用之外，也可以用來於外敷哦，生薑紅糖水的作用這麼多，這一點很多朋友都不知道吧，生薑紅糖水外敷同樣具有排毒滋潤的作用，很多人都有實驗過哦，而且效果非常明顯。被蜜蜂蟄了，傷口又腫又紅，疼痛難忍，這時取少量濃度較高的生薑紅糖水塗抹於紅腫處，而且，疼痛一會兒就能減輕，紅腫也會慢慢的減退。在秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而癢的朋友，也可以用生薑紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕幹癢的感覺哦。
紅糖姜水的作用還不止以上這些了，它還能夠治療孕婦產後失血多，在產後的7到10天內中若喝一些生薑紅糖水，能夠補充能量、增加血容量哦，非常有利於產後體力的恢復，而且對產後子宮的恢復、收縮有明顯的促進作用。
對症下“姜”
膽石症
取大咸梅一個加上少量的薑汁衝熱茶服用，輕者每日二至三回，重者再取五兩的老薑和2公升的水熬成湯，用來擦拭患部後貼上由(由姜、麪粉、馬鈴薯製成的)姜膏更具效果。
把毛巾放在臉盆內和生薑、醋一齊煮，待醋燒開後取毛巾揉胸部及背部，必要時用紗布將毛巾捆在胸部敷着，但不能綁得太緊。(注意：姜和醋的比例為一比六)。
腫皰
膿瘡時，取磨碎的馬鈴薯和少許薑汁混合成泥狀貼在患部即可消腫，但三歲以下的嬰兒皮膚較敏感不可使用此藥。
腺病質
患者青白色腺病質的兒童只要用熱薑湯擦拭身體即可改善膚色，此法大人也可以使用。
麻疹
取一湯匙量的蘿蔔汁、薑汁一、二滴，少許的鹽和砂糖加五倍的温開水攪拌服用。上述數量是一日份可分三次服用，可以幫助發疹。上述藥方是一歲乳兒的份量，若是五歲份量可以加倍，十歲者可加至四倍，視年齡斟酌之。
慢性腸炎
將老薑片置於袋內煎熬成湯，然後用薑湯坐浴(只限下半身)，每次十分鐘，如此可以暖和全身，促進血液循環的暢通，不但可治慢性腸炎對於肚子常出毛病的人也是一大福音，再者，以蘿葡的幹葉煎熬而成的汁液加上薑汁來坐浴效果更佳。
風濕症
用薑汁敷上患部後，貼上(由姜、麪粉、馬鈴薯)製成的姜膏，然後用姜油擦拭患部效果更佳。
痛風
病風時，取煎熬蘿蔔葉的汁和薑汁混合，然後用來擦拭患部如此可以減輕痛苦。
胃下垂胃弛緩
胃下垂及胃弛緩
胃弛緩即胃壁肌肉鬆弛、消化系統不良、食慾不振，經常會有打呃(嗝)、嘔心症狀、假使得了此症可取二兩的姜，加三錢的蒼朮加以煎熬服用，上述份量是一日份。
俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”生活中的姜除用作調味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。
孕婦胃脹氣
孕婦胃脹氣打嗝
原材料：蜂蜜、姜
方法：用涼水把姜洗淨後放在蒜臼裏搗碎，將生薑的汁水篦出。然後，取家裏的購買的棗花蜂蜜兩湯匙，將生薑汁和蜂蜜攪拌均勻後，一次性緩緩喝下。大約半個小時後，打嗝症狀就逐漸減輕，一個小時左右，打嗝就停止了。
生薑最好選用新鮮的、汁水多的，使用的蜂蜜是洋槐花蜜，這個方法簡單有效，而且味道還不錯。對於孕婦胃脹氣打嗝有很好的治療作用。
生薑能治療脱髮嗎
在這裏小編要警示大家，沒有科學的考證 。生薑防治脱髮的説法是人們代代傳下來的，
至今為止並沒有具體的科學實驗依據。有一項研究表明，生薑的主要活性成分是6-姜酚反而會抑制毛髮生長，大家對6-姜酚中的成分並不是瞭解，其實6-姜酚含有豐富的活性炭成分，主要由抗炎和抗氧化的作用，研究人員用6-姜酚做了個實驗，用6-姜酚處理毛髮，令人吃驚的是毛髮根部的毛囊真皮乳頭的細胞凋亡了，從而抑制毛髮的生長。此外，研究人員對動物也做了類似的實驗，結果表明6-姜酚不利於毛髮的生長。
結語：大家是不是又吃了一驚|？傳統只知道生薑可以烹飪可以治痛經，對以上的生薑功效都不是很熟悉吧，所以在以後的生活當中一定要注意生薑的用法，不要濫用不要用錯地方(例如生薑水洗頭)，希望小編的文章能幫到你們。
