八種催乳藥膳食療

大家都知道給寶寶餵養母乳不僅對寶寶的發育有眾多好處,還能給媽媽們減少很多不必要的麻煩。但天不遂人願,事實上有很多產婦奶水不足,不能哺育寶寶,產婦吃什麼才能催乳呢?

八種催乳藥膳食療

(1)加強寶寶的吮吸。實驗證明,寶寶吃奶後,媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭,可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。

(2)避免服藥。哺乳期內,你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌,如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病,最好在醫生的囑咐下服藥。

(3)補充營養。乳汁中的各種營養素都來源於媽媽的體內,如果媽媽長期處於營養不良的狀況,自然會影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔當好,為太太選擇營養價值高的食物,如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。同時,多準備一點湯水,對太太乳汁的分泌能起催化作用。

(4)保持乳母良好的情緒。分娩後的媽媽,在生理因素及環境因素的作用下,情緒波動較大,常常會出現情緒低迷的狀態,這會制約母乳分泌。醫學實驗表明,乳母在情緒低落的情況下,乳汁分泌會急劇減少。因此,你有義務為太太創造良好的生活環境,並隨時關注其心理健康

(5)食療。在採取上述措施的基礎上,再結合催乳食物,效果會更明顯。如豬蹄、花生米等食物,對乳汁的分泌有良好的促進作用。

1、鯉魚粥

鮮活鯉魚一條(約500克)去鱗除內臟後切成小塊,與白米或小米一起煮粥。粥內不放鹽,淡吃。如用鯉魚1條煮湯,放入少許醬油,但不放鹽,吃肉喝湯,催乳效果亦佳。

2、豬骨通草湯

豬骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水適量,熬2小時得豬骨湯約1小碗,加入少許油,1次喝完,每日1次,連服3-5天。

鮮鯽魚500克,去鱗除內臟,加黃豆芽60克(或通草6克,中藥店有售),煮湯喝,每日2次,吃魚湯,連服3-5天。鯽魚湯宜淡食。

3、豬蹄通草湯

豬蹄1只,通草3克,加水適量,放入砂鍋內共煮2小時,得豬蹄湯一碗,分兩次喝完。每天1次,連服3-5天。豬蹄在進餐時吃掉。

豬肘子1只,當歸、王不留行(中藥店有售)各1份,三者100:2:2比例,用清水小火燉至爛熟。午餐吃肉,晚餐喝湯。幹黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛後做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄,同煮食用。(必須用幹黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效)。

4、王不留行燉豬蹄

豬蹄3~4個、王不留行12克、調味料若干。

將王不留行用紗布包裹,和洗淨的豬蹄一起放進鍋內,加水及調味料煮爛即可食用。

豬蹄性味甘鹹平,常用以治療乳汁不足。加上王不留行,對缺乳具有良好的療效。

5、花生粥

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。

通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。

6、絲瓜仁鰱魚湯

絲瓜仁50克,鮮鰱魚一條(約500克),共同熬湯。熟後吃魚喝湯,吃時可放些醬油,不放鹽,1次吃完,日服1次,連服3天。

7、清燉烏骨雞

烏骨雞肉1000克,洗淨切碎,與葱、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨蔘15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱,乳汁不足。

母雞1只,洗淨,將黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。

8、阿膠大棗羹

阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃去皮留仁,搗爛備用。將大棗洗淨,加適量水放入鍋內煮爛,濾去皮核,置入一鍋中,加冰糖、核桃仁用文火同燉。將阿膠放入碗中蒸化後,倒入燉大棗、核桃仁的鍋內,共同熬煮成羹即可。產後每日早晨服2-3湯匙。本藥羹對冬天生孩子的產婦效果尤佳。