中國很多地方的人都喜歡吃辣的，甚至有的人每一頓飯都必須要有辣味，但有時候會發現吃辣椒之後很容易拉肚子，這是因為辣椒會促進腸胃的蠕動，如果本身腸胃功能不好的話就會拉肚子了。
一、吃了辣椒為啥腹瀉？
辣椒之所以嚐起來火辣辣，是因為裏面含有辣椒素類物質，這是一個小家族，裏面包含8種以上的化合物，其中辣椒素和二氫辣椒素這兩種約佔95%。尤其辣椒素這位“暴君”生理活性最強，它的特點是不能被我們的消化道分解代謝，所以不難理解如果吃進去的辣椒太多，這些辣椒素就會刺激胃腸道，不僅讓我們的胃腸有種有火燒火燎的感覺，且還會促進胃腸道不斷地蠕動，直到腸道要通過腹瀉把這過多的辣椒素排出體外才感覺到舒服一些。於是這些不能被分解的辣椒素只好“原樣進原樣出”，在排出的時候還會讓屁股上如同抹上了一把辣椒麪，同樣灼燒難耐。
二、辣椒可以刺激胃腸道，使胃腸道粘膜充血，運動加快，腸道內容物來不及充分吸收就會被排出來，因此就會產生腹瀉。有些人喝酒也會拉肚子，道理是一樣。
指導意見：
辣椒在中醫上清熱解毒，屬大涼，多食去火。辣椒屬於大涼，對腸胃刺激大，請暫停吃辣椒，並且建議你去醫院看醫生，服用腸胃消炎藥。祝願你早健康。
三、當辣的東西吃多的時候會對腸粘膜產生刺激，而導致腸道消化液分泌，蠕動功能失調從而出現拉肚子的症狀，當然每個人的腸道敏感程度不同，有的吃了可能沒反應，有的就會反應重一些，感覺你就屬於反應比較敏感的，建議還是少吃辣的。
如果你以前吃辣的沒有這種反應，那有可能這段時期你自身內火濕毒比較重，再加上辣椒本身屬火性並且有除濕功效就引起這種反應了，或者是現在你的腸粘膜有了損壞，那你以後就要注意少吃或着別再吃刺激性食物了。
