下午血糖高是真的嗎？其實，下午喜歡吃甜點的人血糖不易升高，血糖水平波動也很小。患有糖尿病的人飲食需注意合理安排。糖友們到了下午時分適當吃些點心呢？那麼，糖尿病人怎麼吃甜食呢？
一、下午吃甜點血糖波動小
零食、點心是人們生活中少不了的必備品，可對糖友來説，這些小點心有可能成了“甜蜜的負擔”，想吃又不敢吃。不過，日本一項最新研究發現，下午15時左右吃甜點，不易得糖尿病。這是怎麼回事呢？一起來看看。
研究團隊做了一項臨牀研究，讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別於早餐後至12時30分前和15時左右各吃3塊餅乾。結果發現，上午吃甜點的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點，血糖波動相對小。
上午進食甜點，可能會受到早餐的影響，在早餐還沒有充分消化的情況下，甜點進一步加重血糖負擔。而15時左右，人的代謝調節能力較好，一天的血糖調節水平最為穩定，正餐也已經消化吸收，是補充零食的“最佳時機”。
此外，對內臟脂肪超標和有糖尿病風險的人來説，可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質類、最後吃碳水化合物類的進食順序，同樣有助於平穩血糖，預防糖尿病。
二、糖尿病人怎麼吃甜食？
首先，應該明確甜食和糖是什麼關係。所謂“甜食”，是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月餅等。吃了這些食品，糖會很快被人體吸收，血糖陡然上升並會持續一段時間。
而我們平時吃的糧食如米飯、麪條、饅頭等，都是澱粉類食物，屬於多糖，吃到體內經過代謝最終變成葡萄糖以提供能量。這些食物進到胃腸道逐漸被消化吸收，引起的血糖上升程度遠不及進食同等量的甜食。進食2兩米飯後血糖水平的上升與喝2兩糖水或同等量的冰淇淋後引起的血糖升高是不一樣的，引起胰島素的分泌也明顯不同，這就是糖尿病患者“聞糖色變”的原因。
但糖尿病患者並不等於跟甜食絕緣了，在血糖穩定的情況下，適量進食一些甜食是可以的。這需要注意一是吃什麼，二是吃多少，三是何時吃。不同的甜食所含的糖分是不一樣的，這就需要計算所含熱量，注意從主食中減去。
例如，一個大蘋果產生的熱量就相當於一兩大米。因此，一次進食的量不能多，如一次只能進食1—2片西瓜或半個蘋果。至於吃的時間，建議在兩餐之間吃，如上午的10點和下午的3—4點。主食少吃一點，加餐吃一點甜食，尤其適合用口服降糖藥或胰島素治療後餐後血糖仍高的患者，這樣既可以使餐後血糖不至於過高，又不至於餐前發生低血糖。
具體到患者個人到底能吃多少甜食，專家認為，這不是一個理論問題，而是一個實踐問題，監測血糖就可以很好地給出答案。如果吃甜食後血糖明顯上升，就説明您不適合吃這類食物，或者量吃多了。若能根據血糖監測結果精確調整飲食，這個問題就迎刃而解了。
其實，糖尿病人想吃甜品還有個辦法，就是用甜味劑來代替糖。常用的甜味劑有甜葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它們的甜度遠強於糖，但對血糖沒有影響，熱量極少或沒有熱量。
需要注意的是，添加了甜味劑的食品並不真等於“無糖”，也不能多吃。例如“無糖月餅”，雖然不含蔗糖，但其主要成分是澱粉和脂類，可以產生高熱量，進食後會明顯升高血糖，切不可放開食用。
看了以上的介紹，現在你知道糖尿病人怎麼吃甜食了吧。
