冬季是一年四季中最需要進補的季節，而喝湯進補則是當季最有效的養生之道。那麼你知道冬季養生湯有哪些嗎？你知道冬季飲食如何搭配好嗎？今天小編推薦大家七款養生藥膳湯喝出好身體，趕緊來看看吧。
蟲草熟地老鴨湯
原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只
調料：鹽、葱、姜、料酒適量
製作方法：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗淨;老鴨宰殺後去毛、內臟、頭頸及腳，洗淨後飛水。然後把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內，置於燉盅裏，加開水適量，文火隔水燉3小時。調味後即可食用。
功效：滋腎補肺、潤燥止咳。
紫蘇生薑紅棗湯
原料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克
製作方法：先將紅棗放在清水裏洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏煮沸，之後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個，
調料：鹽、葱、姜、料酒適量
製作方法：先將豬肚洗淨，鍋內注水，將豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、味精即可食用。
功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有温中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。
太子參燉雞湯
原料：太子參8克，雞250克
調料：鹽、葱、姜、料酒適量
製作方法：將雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。將雞與太子參一起，放入葱、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效：滋陰補虛，温中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。
禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
適合人羣：體虛或產後虛弱的女性。
枸杞海蔘鴿蛋湯
原料：海蔘25克，枸杞子25克，鴿蛋150克
調料：鹽、葱、姜、料酒適量
製作方法：將海蔘切成條狀，把葱、姜切成碎末備用。將葱姜爆炒後，加入適量水，把海蔘放入鍋內，水開後，加入調料，鴿蛋，用大火煮20分鐘後放入枸杞子，改為小火燉10分鐘左右，即可食用。
功效：補肝腎，益精氣，豐肌膚。
當歸阿膠鹿肉湯
原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調料：鹽適量
製作方法：將當歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水，然後換清水入鍋。加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。爛熟後放入鹽，稍煮即可
功效：補血和血，益氣調經，特別適合於貧血女性。
杜蓉豬腰湯
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克
調料：鹽、葱、姜、料酒適量
製作方法：將豬腰剔去筋膜，切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。將豬腰及葱、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟，再放入鹽稍煮即可。
功效：滋陰助陽，温理補腎。
3種靈藥吃出健康美麗
1.花生醬
呵護關鍵詞：永葆青春
或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因為富含維生素E，所以它強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。
此外，花生醬還被譽為最佳能量食品，在體育運動比賽前2小時，運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的麪包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態。
花生醬的功效還不僅限於此，最新醫學研究表明，花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風險性。
2.雞蛋
呵護關鍵詞：呵護乳房
雞蛋具有預防乳腺癌的功效！這是某研究專刊公佈出的最新醫學研究成果。他們聲稱，每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風險性將會下降18%。除了雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物也具有預防乳腺癌的功效。
科學家還發現，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種稱之為特殊的物質，它能夠抑制癌細胞的生長。
每天早晨吃上一個水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風險性，何樂而不為？黑麥糊和黑麥麪包也應成為女性早餐的首選，除了能呵護乳房，還具有預防便祕、減輕體重的功效。
3.新鮮乳酪
呵護關鍵詞：搶救記憶力
明明還沒到年齡，卻容易丟三落四？如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。
新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由於乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥麪包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質，它有助於激發神經細胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪七款養生藥膳湯可以幫你喝出好身體了嗎？你知道冬季進補吃什麼了嗎？大家趕緊來嘗試一下這幾款藥膳吧，一定會給你帶來很好的養生功效的。
