如果短時間內吃了過多熱性的食物，是很容易引起上火症狀出現的，上火還會進一步導致長痘痘，對美麗造成損害，同時它還可引發便祕等，有時甚至還會造成咽喉炎等疾病發生，因此，想辦法儘快去火是很關鍵的，那麼，究竟吃什麼能快速去火呢？下面是專家給出的答案。
降火的類型大體兩種：
（1）降虛火，指用滋陰降火的藥物，以治療陰虛火升的咽痛、咯血、顏面升火、虛煩易怒、眩暈失眠、舌紅口燥、脈細數等證。常用藥物如玄蔘、生地、丹皮等。
（2）降實火，指用清泄降火等藥物，以治療肝火上升的目赤、頭痛或胃火熾盛的齒痛、便祕等證。常用藥物如龍膽草、黃芩、大黃、生石膏等。
降火的食物：
1.蘿蔔順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
2.啤酒
有人生氣後愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓(血壓食品)驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
吃什麼能快速去火現在大家都明白了吧，大家首先要知道的是自己究竟是虛火還是實火，這樣才能做到有的放矢，才能使治療有針對性，才能收到理想的去火效果，當然了，如果不想用藥，可通過食物來去火，這是相對比較安全的。
