胃出血往往是一種危害性很大的急性病，主要的原因是出血性胃炎和食管靜脈曲張以及胃癌，好多人長期飲食習慣不當，和作息時間不定也是其發病的原因，那麼胃出血該吃什麼好呢？
醫學上所説的胃出血，就是指上消化道的出血病症，具體的就是指屈氏韌帶以上的消化道，這裏包括我們的食管、胃和十二指腸，還有胰膽等部位的病變而引起的出血，大量的胃部出血是指在1個小時之內，患者的失血量已經超過了1000ml，或者説血液的循環容量的20%，往往還會伴隨着血容量的減少，繼而引起的急性食物周圍循環的衰竭，胃出血嚴重的話病死率可以高達8%～13.7%左右。
不得不説，胃出血患者的康復與我們的飲食相關，我們就需要做好胃出血患者的飲食調養，胃出血在飲食上的調整是會改變的，住院期間，應遵照醫師的飲食指示，如果已出院在家調養，則以無刺激性、低纖維、易消化、具足夠營養的飲食。
上消化道出血是一種常見的疾病，對患者的身體有很大的危害性，專家提醒患者除了積極的治療外還需注重日常飲食，以免飲食不當加重病情。
