你知道有傷口能吃芋頭嗎

相信大家對芋頭都不陌生吧，芋頭由於葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，所以才會被稱為“芋頭”，它是在生活中很常見的食物，而且芋頭中含有很多的營養物質，所以，很多人都很喜歡，那麼，你知道有傷口能吃芋頭嗎，下面就為大家介紹一下，我們一起來看看吧。

1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。

2.芋頭中還含有豐富的黏液皂素及多種微量元素。

芋頭食療作用

1.增強免疫力。能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

2.潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3.解毒防癌。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4.補中益氣。協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進食慾，幫助消化。

上面所介紹的就是有傷口能吃芋頭嗎，相信大家已經瞭解了，另外想要告訴大家，由於芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚髮癢，因此生剝芋頭皮時需小心，可以倒點醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了，但是如果手上有傷口就不要用這種方法哦，大家要記得哦。