高血壓這種疾病並不可怕，可怕的是高血壓帶來的併發症，我們國家每年死於高血壓併發症的人是非常多的，所以我們要做好對於高血壓的預防和治療工作，那麼高血壓我們要如何做好日常的護理工作呢，我們認為只要管好了高血壓患者的嘴就能很好預防高血壓。
高血壓能不能吃八角呢，這個問題我們要了解一下什麼是八角以及八角的營養成分，在認識了八角後我們才能回答出八角這種東西到底適不適合高血壓患者。
八角茴香，正名為八角，為喬木，高10-15米;樹冠塔形，橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。[2] 主產於廣西西部和南部。
八角茴香的果實主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等。對於治療小腸氣墜、疝氣偏墜、腰重刺脹、腰病如刺、大小便皆祕，腹脹如鼓，氣促、風毒濕氣，攻疰成瘡，皮肉紫破膿壞，行步無力，皮肉燥熱等有顯著效果。
1、抑菌作用， 該品水煎劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病菌均有較強的抑制作用。醇提取物在體外對革蘭氏陽性細菌(金黃色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉桿菌等)之抑茵作用與青黴素鉀鹽20單位/ml相似;對革蘭氏陰性細菌(枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧茵及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等)之抑菌作用與硫酸鏈黴素50單位/ml相似;對真菌之抑菌作用大於1%的苯甲酸及水楊酸。
2、刺激作用，揮發油中的茴香醚具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛;對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用於祛痰。
3、升白細胞作用， 該品提取物甲基胡椒酚，給正常家兔和猴iml00mg/只，給藥後24小時白細胞為給藥前150%(P<0.05=，正常犬im300mg/只，給藥後24小時出現升白現象，連續用藥白細胞連續增加，停藥後2小時白細胞仍為用藥前的157%，骨髓細胞數為用藥前188%，骨髓有核細胞呈活躍狀態。正常犬1次po腸丸200mg/只，24小時白細胞升高，48小時為用藥前的161%P<0.05。手術直接灌入腸道，6-24小時出現明顯白細胞升高現象，為用藥前的166-181%(P<0.01)。犬用環磷酰胺所致的白細胞減少症，若同時服用甲基胡椒酚則可使犬全部存活，白細胞下降慢，恢復快。對化療和放療病人的白細胞減少症有較好療效。
4、具雌激素活性 該品所含茴香腦具有雌激素活性，其活性為50小鼠M.U./ml或100大鼠單位(R.U./ml)。
上文我們介紹了高血壓的可怕之處，我們認為最好的防治高血壓的做法就是要控制患者的飲食，上文介紹了什麼是八角，八角有非常高的營養價值和很好的養生食療功效，所以高血壓病人吃八角是沒有問題的。
