浸泡好的綠豆可以在電飯煲裏煮15分鐘。如果綠豆在煮之前沒有浸泡，一般在普通鍋裏需要半個小時左右。比如自動電飯煲煮綠豆粥，煮的時候不用擔心預設時間。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、孕婦能不能吃綠豆？
2、綠豆粥怎麼保存？
3、綠豆粥的功效
孕婦能不能吃綠豆？
孕婦可以吃綠豆，所以要注意不要吃得過多，以免造成營養不良。另外，綠豆寒涼、胃寒的孕婦建議不要吃或少吃。綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物，賴氨酸是人體必需的氨基酸，它是蛋白質合成的重要原料，能提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化。能促進發育，提高智力，故稱營養氨基酸。此外，綠豆還含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素和鋅、鈣等礦物質，適合大多數孕婦食用。但孕婦吃綠豆寒、胃寒，可能會引起腸胃不適。建議不要吃或少吃。
綠豆粥怎麼保存？
在炎熱的夏季，綠豆粥不容易保存，所以最好不要煮太多，煮好後立即食用。如果有多餘的而你不願意再吃，就不要加糖或其他調味品，否則會加速變質。只需在您想吃的部分添加調味料即可。另一部分則需要冷卻後裹上保鮮膜，存放在冰箱中。建議儘量當天食用，否則會滋生有害微生物，最多3天就會變酸而不能食用。
綠豆粥的功效
一是因為它具有清熱解毒、消暑解暑的功效。其次，綠豆粥還可以與其他一些食材一起熬煮，以達到更好的保健和飲食效果。但是，由於綠豆粥本身就含有綠豆，所以體質比較虛弱和寒性的人不適合食用，因為可能會進一步加重脾胃虛寒的症狀。對於普通人來説，適當的飲食可以有效補充營養，促進食慾，是一種對人體很好的保健粥。
