説到豬大腸可能會讓很多人避而遠之，但仍有不少愛好者喜歡品嚐豬大腸獨特的味道與口感，一般豬大腸都是經過烹飪的方式來食用的，其實豬大腸還有一定的藥用價值，可能很多人説，豬大腸不就是豬的內臟嗎，難道還有藥用價值？今天我們在這裏為大家來詳細的介紹一下。
【性味】味甘；性微寒
【歸經】大腸
【功能主治】清熱；祛風；止血。主腸風便血；血痢；痔漏；脱肛
【用法用量】內服：煮食，適量；或入丸劑。
【注意】《隨息居飲食譜》外感不清，脾虛滑瀉者，均忌。
【附方】
①治腸風髒毒：豬大腸一條，入殼荽在內煮食。(《救急方》)
②治大入小兒大便下血日久，多食易飢，腹不痛，裏不急：黃連二兩(挫碎)，嫩豬髒二尺(去肥)，以黃連塞滿豬髒，扎兩頭，煮十分爛，研細，添糕糊丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，食前，米飲送下。(《仁齋直指方》豬髒丸)
③治滑泄：吳茱萸不以多少，揀淨，用大豬髒一、兩條，以吳茱萸實滿，扎定兩頭，熟炭火煮令極爛，研細，九如梧桐子大。早晚食前各以米飲吞下五十丸。(《百一選方》)
豬大腸的藥用價值大家已經有所瞭解了吧，由此可以看出除了食用之外確實還有入藥價值，豬大腸的營養價值是很高的，含有很多人體所需的微量元素，所以一些不愛吃豬大腸的朋友也可以慢慢嘗試去接受豬大腸，如果嫌棄豬大腸的味道可以在清洗的時候加鹼搓揉，味道就會明顯消失。
