開心果這種東西相信大家都不會陌生，是生活中比較受歡迎的一種堅果。人們喜歡吃開心果，主要是因為它香脆可口，易剝殼，仁質酥脆，甘香味美，無論是自己吃，還是拿來招待客人，都是很不錯的選擇。而開心果的功效是非常廣的，具有保護視力、心臟等功能，值得我們全面瞭解。那麼，開心果功效與作用有哪些？下面咱們就來詳細瞭解下吧。
一、讓身體苗條：每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
二、心臟“保鏢”：富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
三、保護視力：開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
四、食療作用：開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
有關開心果功效與作用有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。可能很多人愛吃開心果只是因為其口感好，不會想到開心果具有這麼多的功效。不過，開心果含有較多的熱量和脂肪，想要保持身材的人，就應該適當的進行控制了，避免發生肥胖的事情。
