海蔘相信大家一定並不陌生，海蔘的主要價值就是對很多的疾病有所幫助海蔘是很多女性和男性的歡迎，不過海蔘的價格非常的昂貴，都是按照海蔘的重量來計算的，一般我們吃海鮮都是吃海蔘煲的湯或是海鮮火鍋，海鮮不可以直接使用需要製作過後再使用那麼海蔘的營養價值有哪些呢
購買了幹海蔘要如何發才最營養呢？幹海蔘具有很多豐富的功效，是高營養的海鮮食物。想要吃的更加營養健康，不如就來一起了解了解幹海蔘應該如何發吧。
幹海蔘的營養價值
延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人羣。
海洋偉哥，補血調經。海蔘體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海蔘，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺蔘含有豐富的鐵及海蔘膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。
治傷抗炎、護肝保血管。海蔘不僅是美味佳餚，而且是良好的滋補藥品。海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海蔘特有的活性物質海蔘素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺蔘素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
？雖然在生活中我們吃的海蔘大多數都是幹海蔘，但是海蔘，新鮮的海蔘不僅僅富含有豐富的膠原蛋白還有豐富的蛋白質，能夠養血補血調理身體，尤其是很多絕經後的女性，手術後的病人用來食用海蔘是滋補身體的首選
