説到菱角，其實很多人並不瞭解，在長江下游地區經常可以見到菱角。其實菱角可以説是一種果實，但是並不怎樣常見。菱角的外面是有一層殼的，但是殼裏面的果肉是非常美味的。而且菱角的營養價值非常的高，老年人吃了菱角對身體有非常大的好處。下面就給大家説説菱角吃了有什麼好處呢？
主要功效
適合的人羣：一般人羣均可食用
食療功效：菱角味甘、澀、性涼
1.補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。
2.抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
3.減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
除此之外菱角，可平息男女之慾火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。”
菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
儘量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗乾淨手，防止囊蚴污染。
1. 鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。
