相信大家對於枸杞和山藥這兩樣食材都是不陌生的，枸杞有很好明目清肝的效果，經常食用山藥也是很好促進消化，促進頭髮烏黑的效果，那麼對於山藥枸杞湯要如何做好喝的呢？山藥枸杞湯有哪些功效呢？小編蒐集了一些關於山藥枸杞湯的功效介紹，有需要的人可以跟隨小編來了解下。
做法：山藥300克、枸杞10克、冰糖50克、白醋30毫升。將山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗乾淨，再放入温水中浸泡至完全發起。然後，將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條。
在鍋中放入適量的熱水，大火燒沸後將山藥條和枸杞放入煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然後瀝乾水裝盤待用。
同時，將鍋中保留的少許煮山藥的熱水，放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然後倒入白醋，使湯汁稍稍變稠，製成酸甜汁。最後，將酸甜汁倒在枸杞、山藥上，浸泡30分鐘即可。
食用須知，在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘，温和，但用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
現在大家看到小編上述介紹的關於山藥枸杞湯的功效的介紹後，有血氣不足的人，可以適當的多食用一些山藥枸杞湯，在做的時候要做好火候的掌握，小編建議大家在平時的時候多食用一些富含營養的湯汁，有很好的改善體質的作用哦，不要喝太多的碳酸飲料。
