我們很多人，有在早餐或者是在睡前喝一杯牛奶的習慣，因為牛奶中有很高的營養價值，如果將牛奶製作成雙皮奶它的營養價值會更高，雙皮奶是我們平時中有很受到大家廣泛喜愛的一種奶，顧名思義雙皮奶的精華全部在於他的奶皮上，雙皮奶不僅味道鮮美而且它的營養價值也是特別豐富的，下面我們一起了解一下雙皮奶的營養價值有哪些？
雙皮奶的營養價值：
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。
富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。
富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
適宜人羣：
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人羣。
適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭髮稀疏，智力發育遲緩，學步、出牙晚或出牙不整齊，陣發性腹痛腹瀉，x或o型腿，雞胸的少年兒童。
適宜抽筋乏力，關節疼，頭暈，貧血及產前高血壓綜合徵，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
適宜骨痛，牙齒鬆動、脱落，駝背，食慾減退，消化道潰瘍多夢，失眠，煩躁，易怒的老年人。
適宜甲狀腺功能亢進的人。
食療：
1.護髮：含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分。
2.健腦：含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
3.明目：含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
4.提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
5.壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。
雙皮奶是很多人都特別喜歡的食物，它不僅味道香濃，入嘴香滑口感也是非常的細膩，通過對雙皮奶的營養價值有哪些進行了解之後？我們很多人對雙皮奶有了更新的認識和了解，我們生活中尤其有一些人抵抗力特別差，而且還有些人因為厭食或者挑食導致身體偏瘦，這樣的人羣可以多喝一些雙皮奶，對身體有很多好處而且雙皮奶同樣也適合孕婦還有老人。
