胃是我們人體非常重要的器官，如果我們的胃部出現了問題，那麼不但會給我們帶來疼痛的感覺而且還會影響我們的消化，胃部比較脆弱，容易出現這樣那樣的一些疾病，所以我們在日常的生活中一定要做好養胃保胃的工作才行，想要擁有一個健康的胃部，飲食是起到了關鍵的作用，下文我們就給大家介紹一下開胃疙瘩湯的做法。
疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是麪粉。疙瘩湯裏的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麪食類容易消化。
主料：麪粉
配料：番茄、瑤柱、絲瓜、黃瓜、小包裝榨菜、雞蛋一個、薑片
1、瑤柱事先用水發開。絲瓜去皮，切成片。
2、番茄切成小丁，放半鍋冷水中加薑片煮至軟。放入瑤柱、榨菜、絲瓜片。
3、麪粉加一點點鹽，雞精，加冷水調成糊狀，慢慢用筷子一點點撥入沸騰的鍋中。加入適量鹽，雞精，黃瓜片，煮兩分鐘至熟。
4、雞蛋打散，加一小勺水打均勻，慢慢轉圈倒在疙瘩湯裏，不要攪拌。關火，臨上桌時點上香油。
在上面的文章裏面我們介紹了胃部對於我們人體的重要性，我們建議讀者朋友在日常的生活中一定要注意自己胃部的健康，一旦胃部出現問題一定要及時去治療，上文為我們詳細介紹了開胃疙瘩湯的做法，相信大家都已經掌握了吧。
