絲瓜和筍乾都是大家日常生活中常見常吃的食材。絲瓜屬性清涼，是清熱解毒，去火消炎的良好蔬菜，同時還擁有治療多種疾病的藥用功效。多吃絲瓜多於活絡筋骨具有很大幫助。而筍乾屬性為温熱，多吃能幫助驅寒暖體。；兩者相結合暖寒搭配，相輔相成，利於營養的發揮。那麼，絲瓜筍乾湯怎麼做？
番茄置開水中浸泡片刻去皮，切小塊;筍乾浸泡切頭撕成條狀;絲瓜去稜角和皮、切菱形小塊。先把番茄煸炒至濃香稀爛，加入清水1250毫長(約5碗量)和筍乾，武火滾沸改小火煮出濃湯，下絲瓜滾至剛熟，下雞精、鹽便可。為3～4人用。
關鍵詞：消暑防曬 滋養肌膚
材料：番茄200克、絲瓜250克、筍乾50克、生薑3片。
烹製：各物洗淨。番茄置開水中浸泡片刻去皮，切小塊;筍乾浸泡切頭撕成條狀;絲瓜去稜角和皮、切菱形小塊。先把番茄煸炒至濃香稀爛，加入清水1250毫長(約5碗量)和筍乾，武火滾沸改小火煮出濃湯，下絲瓜滾至剛熟，下雞精、鹽便可。為3～4人用。
上面給大家介紹的就是簡單的絲瓜筍乾湯的做法，大家按照介紹準備好必要的原材料和一些配料，再加入自己喜歡的各種食材，相信味道一定會很不錯的。絲瓜筍乾湯對於女性朋友們而言，不僅是解暑的湯品，更能防曬和美容養顏。
