牛肉玉米湯的做法

牛肉是我們最常吃的一種肉類，味道非常的鮮美而且它的蛋白質含量非常高脂肪低，經常食用也不容易讓身體變胖，我們吃牛肉的時候都是紅燒或者是用牛肉進行煲湯，其中用牛肉煲湯能夠搭配不同的蔬菜，這樣能夠使營養更豐盛同時也不會讓我們覺得油膩，其中牛肉玉米湯能夠很好的幫助我們恢復體力，還能補充身體所需要的維生素，下面一起了解一下牛肉玉米湯的做法。

牛肉玉米湯的做法

主料

牛肉500g

調料

食鹽適量.玉米適量.洋葱適量

做法

1.材料準備好。

2.洋葱切絲。

3.玉米切段。

4.鍋子燒熱，倒油，放入洋葱，煸炒。倒入牛肉，煸炒。

5.將炒過的牛肉倒入電壓力煲中，放入玉米。

6.加入足量的清水。

7.開啟電壓力鍋，燜煮功能，燜40分鐘，開鍋，放入鹽調味，即可。

食用價值

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3.牛肉含肉毒鹼

雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質

鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裏脊就產生22克一流的蛋白質。

5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

如果我們能夠將食物葷素搭配好就不會覺得油膩，上面就是對牛肉玉米湯的做法介紹，我們平時就可以購買一些新鮮的牛肉進行製作，並且自己動手製作的食物更能夠保證衞生乾淨，而且在製作的過程當中也能讓我們忘記工作的煩惱。