煲湯是日常生活中一道常見的料理，食療上説，經常喝湯是非常健康、科學的，不僅能夠補充身體營養，具有針對性的藥膳湯品對一些疾病的治療還能起到輔助的作用。今天，我們給大家介紹的是玉米大骨湯，那麼玉米大骨湯的做法是什麼？
玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。玉米大骨湯的做法是什麼？做法一食材準備排骨、胡蘿蔔、玉米、枸杞、紅棗、火麻油、鹽製作步驟1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。2、排骨切塊、清洗乾淨。3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調味即可。小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。做法二食材準備豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量製作步驟1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨。3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。做法三食材準備玉米、豬肉排、葱、姜。玉米排骨湯製作步驟1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，葱打結。3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、葱一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。4.煲好後去掉薑片、葱結，加入適量的鹽調味即可。
玉米大骨湯湯鮮味美，肉質細滑。玉米大骨湯的做法是什麼？上文已經做了詳細的介紹。玉米大骨湯富含豐富的鈣物質和維生素，有健脾益胃、防癌抗癌、滋補的作用，是冬季裏非常好的一類補品湯類，大家可以嘗試一下。
