對於女人來説，如果不對身體進行調養和滋補，就會導致體質特別差，而且氣色也會差，這樣看起來就覺得特別的老。其實如果氣色差無論用什麼化粧品都無法遮擋的，所以我們就要通過飲食來調整，這樣會讓女性朋友看上去更有氣質，而且也會精神奕奕的，烏雞山藥紅棗湯就是很好的一種滋補的湯類，而且女性朋友經常食用還能從中獲取豐富的營養價值，那麼烏雞山藥紅棗湯的做法是怎樣的呢？
烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
1. 健脾益胃、助消化：
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
2. 滋腎益精：
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之;
3. 益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;
4. 降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
烏雞山藥紅棗湯的做法
.主料
.烏雞一隻
山藥200克
紅棗6顆
.輔料
.生薑 一塊
葱一根
.調料
鹽5克
雞精3克
.詳細步驟
1、準備好食材。
2、烏骨雞洗淨，斬塊，在開水中焯過，去除血水。
3、山藥去皮，洗淨切塊，紅棗洗淨，將它們一同放入紫砂鍋中。
4、鍋中加水，沒過食材，加生薑，料酒，開大檔煲2-3個小時。
5、煲好雞湯，加鹽調味，撒上葱花即可。
上面就是對烏雞山藥紅棗湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道它的做法是非常的簡單，而且我們平時在家裏也可以做出美味的烏雞山藥紅棗湯，但是值得注意的是在煲湯的過程當中，一定要掌握好火候，太大和太小熬出的湯都不是特別的美味。
