絲瓜鯽魚湯是眾多魚湯中的一種，但是絲瓜鯽魚湯的營養確實最高的，可能很多人對於還沒有一個清晰的認識，絲瓜和鯽魚自身就擁有豐富的影響，做成湯營養可以更好的融在湯裏面，可能大家對於絲瓜鯽魚湯營養功效還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜鯽魚湯營養功效吧。
1.中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨痠痛、便血等病症。[8] 清熱化痰;涼血解毒。主熱病身熱煩渴;痰喘咳嗽;腸風下血，痔瘡出血;血淋;崩漏;癰疽瘡瘍;無名腫毒;水腫。[2] 絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裏清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據武漢光巖中醫鍼灸門診部的高光巖主任介紹，絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。一般來説，吃嫩絲瓜口感、營養和治療效果都更好。絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，幫助產婦下乳，但多食也會引起滑腸腹瀉，久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉着的特殊功效。
2.絲瓜藤舒筋活絡，並且可以祛痰。
絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。
絲瓜根可以用來消炎殺菌、去腐生肌。
以上內容為我們介紹了絲瓜鯽魚湯營養功效，我們不難發現，絲瓜鯽魚湯營養功效是非常多的，我們應該多喝一些類似的湯，對於我們的身體大有裨益，長期食用還可以幫助我們身體有效的增強自身體質，我們一定要養成喝湯的好習慣。
