排骨是家中最常出現的一道菜了，可是很多小朋友都會抱怨怎麼又吃排骨，其實家長不防換一個口味給孩子做做看，相信他們一定會愛上的，菠蘿排骨不會很油膩，還會有水果菠蘿的香味在裏面，老人還孩子都比較適合的一道菜，菠蘿不僅爽口，還可以預防脂肪沉澱。下面就來教大家如何製作這道菜吧。
食材：排骨 500克 菠蘿200克 姜 醬油 2勺 花生油 20克 食鹽 1勺 番茄醬 一勺 水 適量
1、排骨用紅燒醬油醃製。
2、油熱後，放入薑絲炒香。
3、放入排骨，翻炒。
4、加些水，燒到沸騰。
5、一起放入壓力鍋中。
6、排骨煮熟後，加些鹽調味。
7、油熱後放入菠蘿翻炒一下。
8、加些番茄醬炒勻。
9、加入排骨。
10、炒幾分鐘讓排骨吸收菠蘿的酸甜味後出鍋。
以上就是今天要為大家推薦的菠蘿排骨，它的口味偏酸甜，不過為了口感更好一點，在這裏還是建議大家把菠蘿切塊以後放在鹽水裏浸泡一會，這樣就不會吃在嘴裏有癢癢的感覺了。有興趣的朋友趕快嘗試一下吧，相信你會愛上它。
