秋季乾燥，生活中多喝點湯水會使人們變得更滋潤更水嫩。對於煲湯，雖説要經過漫長的等待和守候，但是卻會給一家人帶來美味的湯水，可見是多麼幸福和温馨的事情。煲湯有很多種，説起排骨冬瓜煲湯想必大家都喝過，那麼排骨冬瓜煲湯怎麼做，是很多不會煲湯的人想要了解的，下面就看以下詳細的介紹。
排骨冬瓜煲湯怎麼做：
1 冬瓜去皮，洗淨，切塊。
2 豬排骨洗淨，剁塊。
3 葱洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。
4 將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等調味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。
以上就是排骨冬瓜煲湯怎麼做的相關介紹，俗話説的好，煲湯如生活，生活也如煲湯，時間如那恰到好處的温火，凝練出人間美味。大家在閒暇時間，可以買點食材在家煲湯，打開自己的味蕾，享受多姿多彩的生活。
