冬天的季節之中是該好好的吃一些食物滋補一下，蝦仁當中的營養價值，比起蛋白質與蛋類奶類要豐富很多，蝦仁當中的膽固醇營養元素和礦物質要比普通的要高好幾倍，對於預防小兒疾病和孕婦有着重要的特殊作用，功效這麼多的蝦仁，怎麼製作呢？本篇文章當中為大家介紹一道蝦仁丸子湯做法有哪些呢。
製作方法
1、蝦仁洗淨剁泥。和豬肉泥一起加雞蛋、澱粉、鹽、料酒、白糖攪勻，擠成小丸子;胡蘿蔔片、竹筍片，青豆分別焯燙備用。
2、鍋中加雞湯煮沸，放丸子、胡蘿蔔、筍片、香菇片，青豆，煮熟，加鹽、香油、胡椒粉調味。
食譜類別
3歲寶寶食譜
營養價值
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
以上的文章為大家介紹了蝦仁丸子湯做法，這是一道寶寶食譜，很多的小寶寶到了兩三歲這個年紀就應該多吃一些有營養的食物，為了不讓孩子出現挑食偏食的毛病，大家可以給孩子換着花樣。
