丹皮可以清熱涼血，活血散瘀。柴胡用於感冒發熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經不調，子宮脱垂，脱肛。犀角主要用於清熱涼血，解毒定驚。用於熱病神昏譫語，斑疹，吐血，衄血。將這三種藥材，也可以説是食材的物品，放在一起，熬出一鍋丹皮柴胡犀角湯，既美味又營養，是大補的好東西。小編將教大家做丹皮柴胡犀角湯。
丹皮，又名牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹干燥根皮。產於安徽、山東等地。秋季採挖根部，除去細根，剝取根皮，曬乾。生用或炒用。《本草綱目》：“滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滯。
後人乃專以黃櫱治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分別之。”現代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有鎮靜、降温、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑制作用及抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等作用。
牡丹皮對麻醉犬心能增加冠脈血流量，減少心輸出量，降低左室作功的作用。對實驗性心肌缺血有明顯保護作用，並且持續時間較長，同時降低心肌耗氧量。丹皮煎劑，去牡丹酚後的煎劑1.0-3.0g/kg或牡丹酚80-120mg/kg靜脈注射，對麻醉犬和大鼠均有降壓作用。
原發和腎型高血壓犬，用牡丹皮煎劑5g/kg灌胃，連續5天，於第6天，第7天劑量增至10g/kg，血壓明顯下降。腎型高血壓犬，用去牡丹酚後的煎劑10g/kg灌胃，連續10天血壓下降。用牡丹酚0.5-1.0g/kg給腎型高血壓犬和大鼠也出現一定的降壓效果。
看完了小編為大家帶來了關於丹皮柴胡犀角湯的食用方法之後，是不是覺得關於丹皮柴胡犀角湯的學問非常的多？那麼喜歡養生的朋友就快快行動起來吧。做一份養生的丹皮柴胡犀角湯吧。
